Cắt nhỏ rau trước khi rửa có tốt không?
Việc cắt nhỏ rau trước khi rửa có thể tiện lợi trong một số trường hợp, nhưng nhìn chung, không nên vì nó có thể gây mất chất dinh dưỡng và tăng nguy cơ nhiễm khuẩn.
Việc cắt nhỏ rau trước khi rửa có thể tiện lợi trong một số trường hợp, nhưng nhìn chung, không nên vì nó có thể gây mất chất dinh dưỡng và tăng nguy cơ nhiễm khuẩn.
Việc lựa chọn loại dầu ăn phù hợp không chỉ ảnh hưởng đến hương vị của món ăn mà còn tác động trực tiếp đến sức khỏe của chúng ta.
Nên ngâm bát đĩa hay rửa luôn là câu hỏi mà nhiều người thường thắc mắc khi dọn dẹp nhà bếp. Câu trả lời ngắn gọn là: Nên rửa bát đĩa luôn sau khi sử dụng.
Việc ngâm rau trong nước muối tưởng là rất sạch nhưng thực chất không hề làm chết giun sán, hay loại bỏ hoá chất có trong rau.
Việc rửa nguyên liệu trước khi nấu ăn thường được coi là cần thiết để đảm bảo vệ sinh. Tuy nhiên, một số thực phẩm không nên rửa vì có thể gây hại nhiều hơn lợi.
Việc sơ chế nấm là vô cùng quan trọng. Bài viết sẽ gợi ý cho bạn cách làm sạch nấm kim châm, giúp giữ được chất dinh dưỡng mà lại an toàn cho sức khỏe.
Ngoài diệt gián, hỗn hợp đường và bột giặt có thể diệt muỗi và những loại côn trùng nhỏ khác như kiến, rết,...
Thực phẩm bảo quản trong tủ lạnh nhưng không đúng cách vẫn sẽ dễ bị hư hỏng. Do đó, hãy lưu ý những điều sau đây để thực phẩm trong tủ lạnh luôn tươi ngon.
Vị cải ngọt ngon, lên màu xanh tươi quyện cùng miếng thịt gà mềm dai, chấm nước mắm hoặc muối ớt chanh là ngon quên cả lối về.
Sườn giòn ngon, đậm đà, quyện lẫn bị bùi bùi thơm của khoai tây chiên vô cùng hấp dẫn.
Khoai lang là một trong những nguồn thực phẩm có tác dụng giúp giảm cân hiệu quả. Bạn hãy đổi vị với món khoai lang nướng phô mai ngon miệng đẹp mắt dưới đây.
Canh củ cải nấu dạ dày heo là món canh thanh mát, hợp khẩu vị và rất bổ dưỡng.
Đậu phụ càng mềm càng ngon nhưng đây cũng chính là lý do khi bạn nấu một số món đậu phụ mà không rán trước khiến đậu rất nhanh nát, chẳng hạn như sốt cay, chưng thịt...
Để xào giá đỗ không bị thâm đen, mềm nhũn bạn hãy làm theo cách dưới đây.
Bò kho là món ăn rất được ưu ái trong bữa cơm gia đình bởi đây là món giàu đạm, dễ chế biến và nguyên liệu cũng rất phổ biến.
Hương thơm của sả quyện trong vị ngọt của thịt, vị cay của tiêu cùng vị đậm đà của chén mắm gừng sẽ mang lại cho bạn cảm giác ngon miệng.
Cá kho coca là món ăn độc lạ, được rất nhiều người yêu thích hiện nay. Từng miếng cá thấm đều coca, mang đến nhiều hương vị như ngọt mặn và cay nên rất đưa cơm.
Bát canh khoai sọ nấu với rau rút tạo nên hương vị lạ bởi vì bản thân loại rau này như một loại rau gia vị, có mùi thơm dịu nhẹ.
Khi chiên tôm nếu muốn ngon bạn đừng quên bỏ thêm chút rượu để món ăn thêm hấp dẫn.
Cơm chiên dứa rất ngon, nước dứa quyện vào cơm đem lại mùi thơm từ dứa và các nguyên liệu, tạo nên món ăn tuyệt vời.
Những phương pháp rã đông phổ biến dưới đây rất nhiều người mắc phải, cứ tưởng là đúng nhưng lại hoàn toàn sai. Thậm chí còn khiến thức ăn mất đi độ tươi ngon.
Sữa chua không chỉ là món ăn bổ dưỡng, chứa nhiều lợi khuẩn tốt cho đường tiêu hóa mà còn có công dụng tuyệt vời khi chế biến món ăn và mẹo vặt gia đình.
Hoa bí không chỉ nấu canh, đem xào tỏi được món thơm ngon, giòn ngọt, hấp dẫn.
Món canh mọc thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.
Để có món rau bí xào tỏi giòn ngon, xanh mướt cần xào với lửa lớn, xào đều tay. Món ăn này cũng cần cho nhiều dầu hơn các loại rau khác.
Gà xào nấm là món ăn vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe. Đây là món ngon bổ dưỡng để bạn bổ sung cho bữa ăn hàng ngày.
Thay vì làm món sườn xào chua ngọt, hội mẹ đảm hãy biến tấu thành món sườn heo chiên sốt cam. Sườn có vị chua lẫn vị ngọt hài hòa, ăn cùng cơm nóng rất ngon.
Tôm nướng chanh muối là món ngon không quá cầu kì nhưng lại vô cùng ngon miệng, chống ngán.
Chân gà hầm với lạc vô cùng bổ dưỡng, là món ngon tuyệt vời cho bữa ăn gia đình.
Sử dụng và vệ sinh chảo chống dính đúng cách, giúp chảo vừa đảm bảo an toàn khi nấu nướng lại bền lâu.
