Đổ lon coca vào nồi kho cá, không ngờ cả nhà có ngay món ngon mới lạ Đời Sống Pháp Luật
+Aa-
Zalo

Đổ lon coca vào nồi kho cá, không ngờ cả nhà có ngay món ngon mới lạ

  • DSPL

(ĐS&PL) - Cá kho coca là món ăn độc lạ, được rất nhiều người yêu thích hiện nay. Từng miếng cá thấm đều coca, mang đến nhiều hương vị như ngọt mặn và cay nên rất đưa cơm.

Cá kho coca là món ăn độc lạ, được rất nhiều người yêu thích hiện nay. Từng miếng cá thấm đều coca, mang đến nhiều hương vị như ngọt mặn và cay nên rất đưa cơm.

Nguyên liệu:

- Cá nục tươi loại nhỡ

- Coca 330ml

- Củ hành tây

- Tỏi băm nhuyễn

- Ớt đỏ luộc và xay nhuyễn

- Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, dầu ăn, đường

Cách làm:

- Cá nục làm sạch, cắt đôi. Chú ý làm sạch phần bụng. Ngâm cá với nước muối khoảng 10 phút để cá cứng và khử mùi tanh rồi vớt ra để ráo. Cá có thể để nguyên con hoặc cắt khúc vừa ăn.

- Hành tây bỏ vỏ, cắt mỏng.

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng và bỏ tỏi vào phi thơm. Sau đó cho ớt xay nhuyễn vào xào.

- Khi tỏi, ớt đã dậy mùi thơm, cho muối, đường, nước mắm, coca vào khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan hết và sánh lại. Tắt bếp và để hỗn hợp nguội.

- Cho cá nục vào nồi. Đổ nước sốt lên trên và ướp cá trong khoảng 20 phút.

Kho cá bằng coca vừa tạo ra độ ngọt vừa phải cho món ăn lại làm mất đi mùi tanh của cá.

- Sau đó, đặt nồi cá lên bếp và kho với lửa nhỏ.

- Thỉnh thoảng lắc nhẹ nồi để cá ngấm nước sốt. Kho đến khi nước cạn lại, cá chín mềm là được.

Chúc các bạn thành công!

Việt Hương (T/h)

Link bài gốcLấy link
https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/dspl/do-lon-coca-vao-noi-kho-ca-khong-ngo-ca-nha-co-ngay-mon-ngon-moi-la-a361639.html
Zalo

Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên.

Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.

Đã tặng:
Tặng quà tác giả

Bổ ích

Xúc động

Sáng tạo

Độc đáo
BÌNH LUẬN
Bình luận sẽ được xét duyệt trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu.
Tin liên quan
Tin cùng chuyên mục
Nổi bật trong ngày
Các mẫu máy dò kim loại mini của công ty Kumisai

Các mẫu máy dò kim loại mini của công ty Kumisai

Cần biết09:21 03/01/2025

Máy dò kim loại mini - Thiết bị dò tìm kim loại có trọng lượng nhẹ và tính di động cao, ứng dụng phổ biến trong lĩnh vực kiểm tra an ninh tại sân bay, khu công nghiệp, cơ quan,...

NCB hoàn thành vượt mức tất cả mục tiêu 2024, hoạt động kinh doanh tăng trưởng tích cực

NCB hoàn thành vượt mức tất cả mục tiêu 2024, hoạt động kinh doanh tăng trưởng tích cực

Kinh doanh08:06 03/01/2025

Kết thúc năm 2024, NCB hoàn thành vượt mức tất cả mục tiêu kinh doanh đã đặt ra tại Đại hội Đồng cổ đông thường niên. Phương án cơ cấu lại được ngân hàng quyết liệt triển khai theo đúng lộ trình đã được phê duyệt, từng bước đạt đến mục tiêu hoạt động an toàn và phát triển bền vững.

Cách mix một chiếc chân váy dài

Cách mix một chiếc chân váy dài

Gia đình - Tình yêu07:54 03/01/2025

Với sự đa dạng về kiểu dáng, chất liệu và màu sắc, chân váy dài mang đến vô vàn lựa chọn cho các nàng thể hiện phong cách thời trang riêng.