Có nên vò rau trước khi nấu canh?
Có nên vò rau trước khi nấu canh không? Hãy cùng tìm hiểu câu trả lời chính xác nhất để cân bằng giữa độ ngon miệng và giá trị dinh dưỡng cho gia đình bạn.
Có nên vò rau trước khi nấu canh không? Hãy cùng tìm hiểu câu trả lời chính xác nhất để cân bằng giữa độ ngon miệng và giá trị dinh dưỡng cho gia đình bạn.
Áp dụng đúng mẹo ngâm ốc nhanh nhả bùn đất, bạn hoàn toàn có thể làm sạch ốc trong thời gian ngắn, giúp ốc nhả hết cặn bẩn, thịt săn chắc, thơm ngon và an toàn.
Không cần nhào bột lỉnh kỉnh, chỉ với một gói bánh phồng tôm có sẵn, bạn đã có thể chiêu đãi cả nhà một tô bánh canh nóng hổi, thơm ngon.
Không phải ai cũng có thể luộc được một đĩa lòng vừa trắng vừa giòn, lại không dai. Dưới đây là bí quyết để có thể làm được một đĩa lòng ngon tuyệt.
Uống sữa hạt là xu hướng ngày càng được quan tâm hướng đến những lợi ích sức khỏe và sắc đẹp. Sau đây là loạt cách làm sữa hạt tại nhà thơm ngon bổ dưỡng.
Thay vì nấu theo cách truyền thống, có một mẹo độc đáo giúp tiết kiệm thời gian, công sức mà vẫn giữ được vị ngọt, béo ngậy: hầm móng giò không dùng nước
Theo kinh nghiệm dân gian khi nấu món cà bung một nguyên liệu không thể thiếu là mẻ (hoặc giấm bỗng) và mắm tôm.
Với mẹo đơn giản này, bạn có thể rã đông thịt một cách nhanh chóng mà không làm thịt bị khô xác và mất nước, ảnh hưởng đến hương vị món ăn.
Bạn dựa vào sở thích và món ăn định nấu để chọn mua chân giò trước hoặc chân giò sau cho phù hợp.
Một trong những bí quyết để giữ được sự thơm ngon cho khoai lang luộc chính là không gọt vỏ, chỉ cắt bỏ hai đầu của củ khoai.
Gà luộc thường không thể thiếu trong các mâm cỗ nhưng thường bị dư thừa. Để tránh lãng phí, bạn hãy tận dụng thịt gà luộc để chế biến thành các món ngon dưới đây.
Vắt chanh vào chảo dầu chiên là một mẹo hay được nhiều người áp dụng, giúp giải quyết một vấn đề rất thường gặp khi làm món chiên.
Rửa giá đỗ đúng cách giúp loại bỏ hóa chất và tạp chất, đảm bảo an toàn khi sử dụng.
Các món xào luôn là lựa chọn hàng đầu trong bữa cơm gia đình Việt. Nhưng không phải ai cũng có thể tạo ra những món xào "chuẩn vị nhà hàng" tại căn bếp của mình.
Chỉ với một vài món đồ quen thuộc, chị em dễ dàng loại bỏ dầu mỡ thừa, giúp món canh trông hấp dẫn hơn, ăn không bị ngấy.
Dọc mùng là nguyên liệu ngon và bổ dưỡng, nhưng nếu không biết cách sơ chế đúng, nó có thể gây ngứa tay và miệng.
Thìa gỗ có hiệu quả tốt trong việc ngăn nước sôi tràn ra khỏi nồi, tuy nhiên, bạn cần quay lại sau một thời gian nhất định để tắt bếp hoặc đổi cái chiếc mới.
Không phải loại gia vị nào cũng phù hợp để thêm vào nấu với thịt lợn. Có những loại gia vị sẽ làm mất đi hương vị đặc trưng của thịt.
Thịt bò là một trong những món phổ biến trong bữa ăn gia đình. Để có một món thịt bò xào mềm ngọt, thơm ngon, việc điều chỉnh nhiệt độ là vô cùng quan trọng.
Để món tôm luộc thêm phần thơm ngon, đậm đà và khử được mùi tanh hiệu quả, bạn nên chuẩn bị những loại gia vị cần thiết.
Để có một nồi nước hầm xương thơm ngon, giàu dinh dưỡng và hấp dẫn, việc lựa chọn và sử dụng gia vị là yếu tố vô cùng quan trọng.
Việc không cẩn thận trong việc nấu nướng, bạn vô tình có thể biến căn bếp thành nơi tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh cho cả nhà.
Rau bí xào thịt bò là một trong những món ăn bổ dưỡng, thanh mát và giòn thơm. Món ăn này rất thích hợp để dùng bữa cùng gia đình.
Việc đun nấu thực phẩm quá chín không chỉ làm mất đi hương vị và giá trị dinh dưỡng mà còn có thể biến chúng thành những thực phẩm độc hại.
Vịt nướng chao là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam, với hương vị thơm ngon, đậm đà và cách làm tương đối đơn giản chắc chắn gia đình bạn sẽ thích mê.
Cá hấp cuốn bánh tráng là món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, thanh mát và cách chế biến đơn giản.
Tôm rang tỏi là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và cách chế biến đơn giản.
Mắm tép chưng thịt là món ăn dân dã nhưng lại vô cùng hấp dẫn với hương vị đậm đà, béo ngậy, thơm lừng khiến ai cũng mê mẩn.
Cơm rang dưa bò là món ăn quen thuộc, dân dã nhưng lại vô cùng hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon, đậm đà.
Khi nấu nước hàng, việc cho đường hay nước vào trước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc, hương vị và chất lượng của nước hàng.
