Cách làm cá heo kho lạt ngon
Cá heo kho là một trong những phương pháp chế biến cá heo đơn giản nhất mà vẫn giữ được hương vị đậm đà đặc trưng của miền Tây.
Cá heo kho là một trong những phương pháp chế biến cá heo đơn giản nhất mà vẫn giữ được hương vị đậm đà đặc trưng của miền Tây.
Với những mẹo ướp cá đơn giản mà hiệu quả dưới đây, bạn sẽ hoàn toàn tự tin chế biến những món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đánh bay mọi mùi tanh.
Kho cá cho nước sôi hay nước lạnh là thắc mắc chung của nhiều người, đặc biệt là chị em nội trợ.
Cá ngạnh kho là món quen thuộc trong mâm cơm của người Việt. Nhưng để có được món cá ngạnh kho thơm lừng, thịt mềm tan mà không bị tanh lại là cả một nghệ thuật.
Kho cá hai lửa giúp thịt cá thấm gia vị sâu hơn, săn chắc mà vẫn mềm béo. Quá trình hâm lại còn làm nước kho sánh đậm, tạo hương vị đậm đà hấp dẫn.
Cá kho là một món ăn rất đỗi quen thuộc với mỗi gia đình Việt. Dưới đây là 1 số công thức làm món cá kho không tanh, thơm ngon, đậm đà.
Cá rô phi kho tộ thành phẩm có màu sắc bắt mắt, thịt cá thấm đều gia vị, món ăn có vị cay cay, mặn mặn, ngọt ngọt chấm rau ăn chung với cơm ăn sẽ rất ngon.
Để có được món cá kho ngon, không bị tanh cho cả gia đình cùng thưởng thức là điều không khó, muốn vậy bạn hãy bỏ túi những mẹo hay dưới đây.
Người xưa gọi cá chạch là "nhân sâm dưới nước" bởi bên cạnh giá trị dinh dưỡng nó còn có nhiều tác dụng chữa bệnh.
Gắp một miếng cá kho ăn cùng với cơm nóng bạn sẽ cảm nhận được vị mềm thơm, béo ngậy, của cá hồi quyện cùng với nước sốt cay cay đậm đà, kích thích vị giác.
Cá ngừ chín mềm, có màu sắc bắt mắt và vị ngọt thanh tự nhiên từ nước dừa, đảm bảo khiến cả gia đình thích mê.
Cá ngừ kho sau khi hoàn thành sẽ có màu nâu cùng mùi thơm cuốn hút đầy hấp dẫn, ăn kèm với cơm nóng là hết sảy.
Thịt cá mềm được nêm nếm gia vị mặn ngọt rất vừa ăn, xen lẫn vị cay nồng của ớt và tiêu làm kích thích vị giác của bất kỳ ai thưởng thức.
Cá hồi kho tộ có màu vàng nâu đẹp mắt, thịt cá đậm vị, beo béo, nước kho khi ăn rất vừa miệng, dùng kèm cơm nóng là hết sảy.
Thịt cá mềm mềm, béo béo đậm đà quyện cùng vị cay nồng nơi đầu lưỡi, thưởng thức với chén cơm trắng nóng hổi thì còn gì bằng.
Cá trắm thơm béo hòa quyện cùng nước sả đậm đà sẽ khiến cho bữa cơm của gia đình bạn ngon hơn gấp bội phần.
Món ăn có sự hòa quyện của cá dai chắc, thịt ba chỉ mềm béo và vị bùi ngọt của chuối chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình bạn.
Cá trắm và ba chỉ mềm đậm đà có màu vàng cực đẹp mắt, ăn kèm với dưa chua và chút tiêu càng thêm thơm ngon khó cưỡng.
Cá kho làng Vũ Đại sau khi hoàn thành có màu sắc bắt mắt và hương thơm hấp dẫn, thịt cá mềm, ngọt hòa quyện cùng vị riềng đặc trưng ăn cực đã miệng.
Chỉ với vào bước đơn giản là bạn có thể chuẩn bị cho cả nhà món cá kho riềng thơm ngon, đậm đà lại cực bổ dưỡng.
Mùi hương đặc trưng của món cá kho tộ khiến cả gia đình bạn có thể ngửi từ xa và không thể đợi để được ăn ngay.
Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, có sẵn trong bếp là bạn đã làm ra được một nồi cá basa kho tộ ngon lành rồi.
Cá nục mềm nhừ, có thể ăn được cả xương, thịt ba chỉ thì béo bùi lại đậm vị cùng với riềng cay thơm đặc trưng khiến bạn chỉ có thể ăn là nhớ mãi.
Thịt cá mềm thơm giúp cho bữa cơm thêm ngon lành, ấm bụng phù hợp với những ngày mưa rả rích se lạnh.
Cá basa kho tộ có màu nâu sẫm đẹp mắt, khi ăn sẽ cảm nhận được vị mặn, cay của ớt, tiêu và vị ngọt bùi của thịt cá vô cùng hấp dẫn.
Cá lăng kho tiêu có màu vàng nâu đẹp mắt cùng mùi thơm nồng nàn, thịt cá dai dai, thấm đều gia vị rất hấp dẫn.
Khi ăn bạn vừa cảm nhận được vị ngọt của cá, vị thơm hấp dẫn của gừng cùng với vị cay cay của tiêu và ớt, nước sốt thì sền sệt đậm đà.
Thịt cá còn nguyên không bị nát mà vẫn rất mềm, nước súp đậm đà khiến cả gia đình càng ăn càng mê.
Cá basa kho khế chua có hương vị chua ngọt đậm đà, ăn cùng cơm trắng rất bắt miệng.
Cá kho làng Vũ Đại sau khi hoàn thành có màu sắc bắt mắt, thịt cá mềm, ngọt hòa quyện cùng thịt ba chỉ thơm béo ăn cực đã miệng.
