Loại lá phơi khô thành "vật quý", nhiều người vứt mà không biết tốt cho sức khỏe
Ít ai biết rằng, nhiều loại lá tưởng chừng như bỏ đi lại ẩn chứa những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe khi được phơi khô và sử dụng đúng cách.
Ít ai biết rằng, nhiều loại lá tưởng chừng như bỏ đi lại ẩn chứa những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe khi được phơi khô và sử dụng đúng cách.
Tim gà chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm protein, vitamin, khoáng chất và chất béo cần thiết cho cơ thể. Nhưng liệu ăn tim gà có tốt cho sức khỏe?
Lẩu là món ăn giàu dinh dưỡng, nhưng để tận hưởng trọn vẹn hương vị và bảo vệ sức khỏe, thời gian thưởng thức lý tưởng nhất nên từ 60 đến 90 phút.
Thài lài -loại cây hoang dại, thường thấy mọc ở ven đường, bờ ruộng hay bờ sông. Tuy nhiên, ít ai biết rằng loại cây này chính là một “tiên dược” cực kỳ tốt cho gan.
Mặc dù không phải ai cũng dễ dàng thưởng thức, nhưng có một số loại thực phẩm mang vị đắng tự nhiên rất tốt cho phụ nữ.
Dưới đây là những thực phẩm giàu dinh dưỡng góp phần duy trì cân nặng hợp lý, giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính, kiểm soát triệu chứng mãn kinh.
Đa phần thực phẩm nấu quá nhiệt sẽ bị mất vitamin, tuy nhiên 5 loại trái cây sau lại trở nên tốt hơn nhiều, vừa dễ tiêu hóa lại giúp nuôi dưỡng nội tạng.
Lá dứa là một trong những loại lá được người Việt yêu thích, tuy có vị ngọt nhưng chúng lại không chứa đường, ít calo có thể dùng để ổn định lượng đường trong máu.
Loại gạo này chứa nhiều khoáng chất, vitamin, chất xơ và protein thực vật là nguồn năng lượng giải phóng chậm tuyệt vời để giữ cho cơ thể hoạt động suốt cả ngày.
Lá hẹ là một loại rau gia vị thường có trong nhiều món ăn, nó chứa các chất dinh dưỡng quan trọng, tốt cho giấc ngủ và sức khỏe của xương.
Rau ngót là loại thực phẩm lành, an toàn và có giá trị dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải ai cũng hợp với loại rau này.
Dưa lưới không chỉ được nhiều người yêu thích vì vị ngon, ngọt mát để giải khát mùa hè mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng, công dụng tốt cho sức khỏe.
Quả ổi nguồn cung cấp vitamin C phong phú, chứa nhiều chất chống oxy hóa, carotene, kali và nước, tuy nhiên không phải ai cũng nên ăn loại quả này.
Rau cải cúc hay còn được gọi là cúc tần ô là loại rau xanh phổ biến trong đời sống. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo không ăn rau cải cúc trong các trường hợp sau.
Để duy trì hoạt động của thận ở trạng thái tốt nên bổ sung một số loại thực phẩm sau cực kỳ bổ dưỡng mà lại rất dễ tìm thấy ở chợ Việt.
Thận có vai trò loại bỏ chất thải và nước thừa ra khỏi máu với tốc độ khoảng nửa cốc mỗi phút và đẩy ra khỏi cơ thể qua đường tiểu tiện. Vậy uống gì để tốt cho thận?
Rươi hay còn gọi là rồng đất, đây là loại thực phẩm được dân “sành ăn” rất ưa chuộng bởi những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại. Hiện nhiều hộ nuôi rươi lớn tại Hải Dương có thể kiếm hàng trăm triệu mỗi ngày nhờ vào việc nuôi và bán loại thực phẩm này.
Thận là cơ quan có vai trò lọc và đào thải độc tố ra khỏi cơ thể. Do đó bạn nên bổ sung những thực phẩm tốt cho thận nhằm giúp cơ quan này hoạt động một cách hiệu quả nhất.
Vỏ quả kiwi chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Nếu gọt vỏ kiwi, bạn đã bỏ phí nhiều chất dinh dưỡng và tác dụng tuyệt vời của nó đối với sức khỏe.
Gấc là một loại trái cây phổ biến ở làng quê Việt Nam. Đôi khi nông dân ném hạt rồi gấc leo lên bờ rào, leo bám vào cây lớn trong vườn thế là cuối năm cho quả chín. Loại quả này được bắt gặp thường xuyên ở các chợ quê với giá rất rẻ. Tuy nhiên khi xuất ngoại quả gấc rất được săn đón với giá cao.
Chuối xanh là một nguồn chất xơ, vitamin, khoáng chất và tinh bột trơ tốt. Chuối sống có vị ít ngọt, chát hơn và có nhiều tinh bột hơn so với chuối chín.
Củ cải là loại củ vô cùng bổ dưỡng, đa phần người Việt chỉ dùng phần củ mà bỏ đi phần lá xanh bên trên. Tuy nhiên ít ai biết, phần lá của củ cải là kho tàng dinh dưỡng, chứa hàm lượng canxi cao rất tốt cho sức khỏe.
Chất dinh dưỡng có trong nho có thể ngăn ngừa huyết khối tựa như "aspirin đến từ tự nhiên", hỗ trợ hạ thấp lượng cholesterol trong huyết thanh của cơ thể, có tác dụng nhất định trong việc ngăn ngừa các bệnh về mạch máu não.
Đinh lăng là loại cây vừa có tác dụng làm cảnh lại vừa có thể làm thuốc, được mệnh danh là nhân sâm của người nghèo.
Quả mơ là loại quả khá phổ biến tại Việt Nam do có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Lá vối là thức uống ưa thích của nhiều người trong mùa hè, tuy nhiên không phải ai cũng biết những công dụng tuyệt vời của lá vối đối với sức khỏe.
Quả bầu không chỉ có hàm lượng nước cao mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe tuy nhiên những người sau đây không nên ăn.
Quả bơ là một trong những trái cây hiếm hoi có thành phần dinh dưỡng phong phú và vượt trội, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhưng không phải ai cũng ăn được
Mật ong Manuka có nguồn gốc từ mật của loài hoa Leptospermum scoparium (hay còn biết đến với cái tên Manuka), chỉ được trồng duy nhất ở New Zealand. Đây là loại mật ong được mệnh danh là “vàng hiếm” với mức giá gấp 100 lần mật ong bình thường.
Hạt tiêu là gia vị được dùng phổ biến trong nấu ăn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà có thể chúng ta chưa biết.
