Với giá bán vọt lên tới 150.000 đồng mỗi kg, thứ đặc sản này không chỉ được giới sành ăn thành thị "săn lùng" ráo riết mà còn thường xuyên rơi vào tình trạng "cháy hàng".
Tôm đồng, nguyên liệu tuy mộc mạc nhưng lại có sức sống lâu bền trong tâm thức người Hà Nội – chính là nguyên liệu chính để làm nên nhiều món ăn truyền thống.
Khi sơ chế tôm, chúng ta thường thấy một đường chỉ đen chạy dọc trên lưng tôm. Vậy đường chỉ đen đó là gì và tại sao chúng ta phải loại bỏ nó?
Sau 9 tháng đầu năm của 2024, Việt Nam xuất khẩu tôm thu về 2,8 tỷ USD, tăng 11% so với cùng kỳ năm trước.
Tôm bơm tạp chất ngày càng phổ biến khiến người tiêu dùng lo lắng về chất lượng và an toàn thực phẩm. Vậy làm sao để phân biệt tôm bơm tạp chất và tôm sạch?
Nhiều người tin vẫn rằng vỏ tôm là nguồn cung cấp canxi dồi dào, tuy nhiên, sự thật có thể khiến bạn ngạc nhiên.
Tôm là một loại hải sản phổ biến và được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể thưởng thức tôm một cách an toàn.
Để món tôm luộc thêm phần thơm ngon, đậm đà và khử được mùi tanh hiệu quả, bạn nên chuẩn bị những loại gia vị cần thiết.
Một câu hỏi thường gặp khi luộc tôm là nên sử dụng nước nóng hay nước lạnh? Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này cho bạn.
Chắc hẳn bạn đã từng thắc mắc về phần đen trên đầu tôm, liệu đó là "kho báu" hay "rác thải" cần loại bỏ? Bài viết này sẽ giúp bạn giải mã bí ẩn này.
Canh bầu nấu tôm là món ăn lý tưởng cho các gia đình trong những ngày hè. Tuy nhiên nhiều người vẫn thường thắc mắc quả bầu nên nấu cùng tôm khô hay tươi sẽ tốt hơn?
Các đối tượng cân tôm sai với chỉ số cân so với thực tế. Nhóm này chiếm đoạt gần 3,2 tấn tôm, với giá trị gần nửa tỷ đồng.
Tôm là món ăn ngon và bổ dưỡng, nhưng không phải ai cũng biết cách phân biệt tôm nuôi và tôm tự nhiên. Đừng bỏ lỡ bài viết này để trở thành chuyên gia chọn tôm nhé.
Tôm là một trong những loại hải sản phổ biến và được ưa chuộng nhất hiện nay. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách phân biệt giữa tôm nuôi và tôm tự nhiên.
Tôm nướng muối là món ăn dân dã, dễ làm nhưng lại vô cùng hấp dẫn và được nhiều người yêu thích.
Vừa qua, CTCP Thực phẩm Sao Ta (Mã: FMC) vừa công bố doanh số tiêu thụ tháng 10/2023. Theo đó, doanh số chung tháng 10 đạt 18,45 triệu USD, giảm 5% so với tháng 10/2022.
Ăn tôm đã lâu nhưng bạn có biết phần đen trên đầu tôm chứa gạch tôm hay chất thải tôm, bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có cái nhìn chính xác hơn.
Tôm là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất quen thuộc trong bữa cơm của các gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn tôm thế nào cho ngon.
Tôm giòn ngon, đậm đà, vàng ươm rất bắt mắt lại có vị mằn mặn ngòn ngọt, thơm thơm vô cùng hấp dẫn.
Những năm trở lại đây, giới trẻ Hà thành đang rộ lên thú chơi kỳ lạ, đó là thú nuôi "ốc mượn hồn" hay còn gọi là cua ẩn sĩ, cái tên đặc biệt này xuất phát từ việc sống “ở nhờ” của chúng.
Món tôm luộc chắc hẳn không có gì xa lạ với bữa cơm mỗi gia đình, nhưng bạn đã biết cách chế biến tôm luộc ngọt ngon, hấp dẫn chưa?
Chỉ với các thao tác nhanh chóng, dễ dàng là bạn đã có ngay món tôm rim chua ngọt đậm đà, đẫm sốt khiến cả nhà thích mê.
Tôm hấp dầu hào với màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon, đậm đà, thịt tôm lại ngọt mềm, sốt đậm đà, sẽ làm hài lòng ngay cả vị thực khách khó tính nhất.
Tôm luộc là món ăn đơn giản được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon mà nó mang lại, còn chần chừ gì mà không vào bếp trổ tài ngay.
Món tôm sốt cà chua có cách chế biến đơn giản nhưng hương vị cực đậm đà, hấp dẫn, đảm bảo khiến cả nhà thích mê.
Món măng tây xào tôm không chỉ ngon ngọt hấp dẫn mà còn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình.
Thịt tôm giòn ngon chắc thịt hòa cùng nước sốt đậm đà, có chút vị the the của bột ớt vô cùng hấp dẫn, đảm bảo cả nhà thích mê.
Hạt cơm tơi, rời hòa quyện cùng với vị kim chi cay cay, the the và vị ngọt ngon của tôm làm kích thích vị giác vô cùng.
Món tôm rang nước cốt dừa vừa thơm ngon, đậm đà lại béo ngậy, ăn cùng cơm nóng thì vô cùng bắt miệng.
Món ăn sau khi hoàn thành có màu vàng ươm đẹp mắt, lớp vỏ ngoài vàng giòn kết hợp cùng thịt tôm dai ngọt đã miệng.
