+Aa-
    Zalo

    Công thức làm món tôm nướng muối, thơm ngon bổ dưỡng

    (ĐS&PL) - Tôm nướng muối là món ăn dân dã, dễ làm nhưng lại vô cùng hấp dẫn và được nhiều người yêu thích.

    Nguyên liệu:

    -  500g tôm sú (hoặc tôm tươi tùy thích)

    -  2 muỗng canh muối hột

    -  1 muỗng canh ớt bột

    -  1 muỗng canh tiêu xay

    -  1 muỗng canh đường

    -  1 muỗng canh dầu ăn

    -  1/2 muỗng cà phê bột ngọt

    -  1/2 muỗng cà phê hạt nêm

    -  1/4 muỗng cà phê tiêu hột

    -  Chanh, ớt, rau răm để trang trí

    Nguyên liệu cần có

    Nguyên liệu cần có

    Cách làm:

    -  Rửa sạch tôm, cắt bỏ phần đầu và râu. Dùng dao khứa nhẹ dọc theo sống lưng tôm để khi nướng dễ thấm gia vị.

    -  Ướp tôm với 1 muỗng canh muối hột trong 15 phút cho tôm thấm đều gia vị.

    -  Cho muối hột, ớt bột, tiêu xay, đường, dầu ăn, bột ngọt, hạt nêm, tiêu hột vào cối xay nhuyễn.

    - Cho hỗn hợp muối ớt vào tô, trộn đều.

    -  Vớt tôm ra, rửa sạch với nước lọc và để ráo.

    -  Cho tôm vào tô muối ớt, trộn đều cho tôm thấm gia vị. Ướp tôm trong 30 phút cho thấm đều.

    -  Nướng tôm bằng than hoa hoặc lò nướng.

    -  Nếu nướng bằng than hoa, xếp tôm lên vỉ nướng và nướng cho đến khi tôm chín vàng đều hai mặt.

    -  Nếu nướng bằng lò nướng, làm nóng lò ở 200 độ C. Xếp tôm lên khay nướng có lót giấy bạc và nướng trong 15-20 phút cho đến khi tôm chín vàng đều hai mặt.

    -  Bày tôm nướng muối ra đĩa, trang trí với chanh, ớt và rau răm.

    - Dùng kèm với muối ớt chanh hoặc nước mắm chua ngọt.

    Tôm nướng muối là món ăn ngon, dễ làm và phù hợp cho mọi bữa cơm gia đình. Ảnh minh họa

    Tôm nướng muối là món ăn ngon, dễ làm và phù hợp cho mọi bữa cơm gia đình. Ảnh minh họa

    Mẹo để món ăn ngon hơn

    -  Nên chọn tôm tươi ngon, vỏ bóng, thịt săn chắc để món ăn ngon hơn.

    -  Có thể thêm các loại gia vị khác như sả, tỏi, ớt băm vào hỗn hợp muối ớt để tăng thêm hương vị.

    -  Nên nướng tôm bằng than hoa để có hương vị thơm ngon nhất.

    -  Có thể nướng tôm bằng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong 15-20 phút.

    Link bài gốcLấy link
    https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/cong-thuc-lam-mon-tom-nuong-muoi-thom-ngon-bo-duong-a421590.html
    Sự kiện: Đời sống 24h
    Zalo

    Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên.

    Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.

    Đã tặng:
    Tặng quà tác giả
    BÌNH LUẬN
    Bình luận sẽ được xét duyệt trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu.
    Tin liên quan