Sức khỏe của các học sinh 2 trường Tiểu học Isaac Newton và trường liên cấp Tiểu học - THCS Pascal (quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội) trong sự cố an toàn thực phẩm, đã ổn định.
Tại buổi làm việc với cơ quan chức năng, Công ty Gia Bảo không xuất trình được giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm để sản xuất bánh Pizza nhân xúc xích.
Trong số hơn 400 khách ăn cỗ cưới tại gia đình ông Lù A Vàng (bản Háng Lìa 1, xã Tà Ngảo, huyện Sìn Hồ, tỉnh Lai Châu), có hơn 90 người xuất hiện triệu chứng ngộ độc.
Ngày nay, có rất nhiều người vẫn còn thói quen giữ lại đồ ăn để lâu vì tiết kiệm, điều này được lặp đi lặp lại thường xuyên, kéo dài sẽ tăng nguy cơ nhiễm độc aflatoxin.
Kết quả xét nghiệm các mẫu thực phẩm của Viện Pasteur Nha Trang xác định món nấm xào sả ớt trong khẩu phần ăn trưa của công nhân công ty nhiễm vi khuẩn Bacillus cereus.
Người phụ nữ tử vong sau khi ăn nem để 3 ngày trong tủ lạnh. Nguyên nhân ban đầu được cho là do ngộ độc thực phẩm khiến nạn nhân nôn mửa, mất nước nghiêm trọng.
Khoa Bệnh Nhiệt đới, Bệnh viện Chợ Rẫy (TPHCM) vừa tiếp nhận khẩn cấp một bệnh nhân bị ngộ độc pate Minh Chay. Được biết, người này được cho là bị yếu liệt cơ