Kết quả kiểm nghiệm phát hiện vi khuẩn Salmonella spp trong 7 mẫu bệnh phẩm (mẫu phân) và 4 mẫu thực phẩm, và phát hiện vi khuẩn Bacillus cereus trong 4 mẫu thực phẩm.
Trên Facebook có một cộng đồng hơn 200.000 thành viên chỉ để bàn về bánh mì Việt Nam.
Tình trạng bệnh nhân tạm ổn định, chưa ghi nhận trường hợp nặng.
Một vụ cháy nghiêm trọng đã xảy ra tại cơ sở nhà ở 1 tầng kết hợp sản xuất kinh doanh bánh mỳ, bánh bao ở tỉnh Sơn La, khiến 2 người thiệt mạng.
Kết quả xét nghiệm xác định vi khuẩn Salmonella là tác nhân gây vụ ngộ độc bánh mì khiến hàng chục người nhập viện tại Nghệ An.
Chủ tiệm bánh mì trên đường Đồ Chiểu, phường Vũng Tàu (TP.HCM) gây ngộ độc cho 108 người bị xử phạt 32 triệu đồng, buộc phải ngừng hoạt động 3 tháng.
Liên quan đến vụ ngộ độc bánh mì tại xã Tịnh Khê (Quảng Ngãi), kết quả từ Viện Pasteur Nha Trang xác định mẫu chả lụa và chà bông nhiễm khuẩn.
Ẩm thực TP.HCM luôn biến chuyển nhưng những ổ bánh mì nóng hổi, thơm phức vẫn mãi là niềm tự hào của người dân nơi đây.
Xếp hàng lúc 3 giờ sáng để ăn một ổ bánh mì? Khám phá ngay hương vị gây sốt của bánh mì dân tổ Hà Nội xem có thực sự xứng đáng với lời đồn.
Chỉ trong những ngày đầu tháng 3, nhiều địa phương đã ghi nhận nhiều trường hợp nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm làm dấy lên lo ngại về an toàn thực phẩm trong mùa nóng tới đây.
Liên quan vụ việc nhiều người nhập viện sau khi ăn bánh mì tại đường Đồ Chiểu (phường Vũng Tàu, TP.HCM), kết quả xét nghiệm ban đầu từ Sở Y tế TP.HCM cho thấy 28/51 mẫu phân bệnh nhân (chiếm 54,9%) dương tính với vi khuẩn Salmonella.
Sau vụ việc hàng loạt người nhập viện nghi do ăn bánh mì tại TP.HCM, cơ quan chức năng đã yêu cầu khẩn trương điều tra và truy xuất nguồn gốc thực phẩm liên quan.
Bệnh viện Đa khoa Vũng Tàu vừa tiếp nhận thêm 48 trường hợp đến cấp cứu, điều trị liên quan đến vụ nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại một tiệm trên đường Đồ Chiểu, phường Vũng Tàu (TP.HCM).
Bà Phan Thị Thu Hương – Cán bộ phát triển chương trình cao cấp, Tổ chức Bánh mỳ cho thế giới nhận Bằng khen của Chủ tịch Hội Luật gia Việt Nam.
Sau khi ăn bánh mì với thịt, pate, rau sống… ở cùng một tiệm, nhiều người đã nhập viện với các triệu trứng đau bụng, buồn nôn, ói nghi do ngộ độc.
Đến thời điểm hiện tại, vụ nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại Cơ sở bánh mì Hồng Ngọc 12 (phường Hồng Ngự, tỉnh Đồng Tháp) hơn 70 trường hợp.
Cez và Gaz, hai du khách người Anh, đã trải nghiệm từ bánh mì bình dân cho đến bánh mì tôm hùm giá hơn 1 triệu đồng tại TPHCM và đánh giá cao cả hương vị truyền thống lẫn phiên bản cao cấp của món ăn này.
Bánh mì heo quay chính thức trở thành "quán quân" trong danh sách 100 món ăn ngon nhất Việt Nam theo cập nhật mới nhất từ Taste Atlas.
Ông N.H. - chủ cơ sở bánh mì Hồng Vân (Quảng Ngãi) bị xử phạt hơn 213 triệu đồng do vi phạm nghiêm trọng các quy định về an toàn thực phẩm, gây ra vụ ngộ độc hàng loạt khiến hơn 200 người phải nhập viện.
Chủ xe bánh mì xử phạt 92 triệu đồng, đình chỉ hoạt động 4 tháng và buộc chi trả chi phí điều trị cho các nạn nhân bị ngộ độc thực phẩm.
Sau hàng loạt vụ ngộ độc bánh mì quy mô lớn, các chuyên gia chỉ ra những "điểm mù" về an toàn thực phẩm ẩn sau món ăn đường phố quen thuộc này.
Cơ sở bánh mì mỗi ngày bán khoảng 800 chiếc, thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở không xuất trình được giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm
Thêm nhiều nạn nhân nhập viện vụ nghi ngộ độc bánh mì ở Quảng Ngãi; Nhiễm siêu vi tưởng nhẹ, bé trai suýt tử vong ...là những tin đời sống đáng chú ý.
Qua kiểm tra, cơ sở chưa đáp ứng các điều kiện pháp lý, bao gồm việc không có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh và giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Một bệnh viện ở Quảng Ngãi đã tiếp nhận và đang điều tra cho 28 bệnh nhân nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì.
Sở An toàn thực phẩm TP.HCM kết luận, tác nhân chính khiến hơn 300 người vào viện điều trị sau khi ăn bánh mì là do vi khuẩn Salmonella.
Bài viết này sẽ chia sẻ những phương pháp bảo quản bánh mì hiệu quả nhất, giúp bạn tiết kiệm chi phí và luôn có bữa sáng ngon miệng.
Chiều 13/11, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM thông tin liên quan vụ hơn 300 người ngộ độc sau ăn bánh mì xảy ra trên địa bàn.
Sở Y tế TP.HCM cho biết, đã xác định được tác nhân gây ngộ độc thực phẩm hàng loạt liên quan đến vụ hơn 300 người nhập viện sau khi ăn bánh mì.
Bên cạnh Salmonella, kết quả cấy máu từ bệnh nhân nghi ngộ độc bánh mì cóc (TP.HCM) cho thấy sự hiện diện của một loại vi khuẩn khác.
