Xào đậu bắp muốn không bị nhớt, giữ được độ giòn ngon chỉ cần thêm bước này
Đậu bắp là loại quả giàu dinh dưỡng, có thể dùng để luộc, xào hoặc làm salad. Để nấu đậu bắp không nhớt, không mất chất, chị em hãy tham khảo cách làm dưới đây.
Đậu bắp là loại quả giàu dinh dưỡng, có thể dùng để luộc, xào hoặc làm salad. Để nấu đậu bắp không nhớt, không mất chất, chị em hãy tham khảo cách làm dưới đây.
Tranh phong thủy không chỉ mang lại tính thẩm mỹ cho căn phòng mà còn mang được những luồng năng lượng tích cực, xua đuổi tà khí, đón tài lộc vào nhà.
Tuyệt chiêu pha nước chấm chua ngọt "cân'' mọi món ngon như: Cơm tấm, gỏi cuốn, bánh cuốn, bún chả, phở cuốn, hành cuốn tôm thịt, chả ram tôm đất, nem rán, diếp cuốn...
Bò hầm tiêu xanh với thịt bò mềm, ngọt nước sốt sánh đậm đà. Bò hầm ăn cùng bánh mì thì vô cùng tuyệt vời.
Món thịt hấp thính gạo được làm từ thịt ba chỉ. Loại thịt này có đặc tính thịt mỡ và thịt nạc được phân bố đều trong miếng thịt nên tạo cảm giác ngọt, mềm khi ăn.
Giá đỗ rất giàu chất dinh dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Thay vì ra chợ mua giá đỗ làm sẵn bạn hoàn toàn có thể tự làm ở nhà với chiếc nồi hấp.
Lạp xưởng là món ăn được nhiều người ưa thích vì có vị thơm ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên quan niệm phơi lạp xưởng dưới nắng là sai lầm.
Chỉ sử dụng nồi điện cùng các nguyên liệu như thịt, rau củ, người nội trợ có thể làm món cơm trộn thơm ngon, chiêu đãi cả gia đình.
Thịt nướng là một món ăn rất ngon, mà yếu tố quan trọng nhất quyết định đến chất lượng món này đó chính là cách ướp thịt nướng sao cho đúng gia vị, tỉ lệ nhất.
Ức gà là miếng thịt ít béo và calo của con gà. Nó thích hợp cho người ăn kiêng, luyện tập thể hình. Nấu ức gà theo kiểu dưới đây sẽ chẳng còn ai chê món ức gà khô nữa.
Trong tiết trời lạnh giá, được cùng người thân quây quần bên bát ốc luộc nóng hổi, chấm với nước mắm chua cay dậy mùi gừng sả thì chẳng còn gì tuyệt vời bằng.
Rong biển là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể. Tuy nhiên, cách nấu canh rong biển vừa ngon lại khử hết mùi tanh không phải ai cũng biết.
Thay vì những món ngao quen thuộc như: Cháo ngao, canh ngao, ngao hấp,... thì bạn hãy thử làm ngay món ngao nhồi tôm hấp theo công thức chế biến cực đơn giản dưới đây.
Cơm chiên hải sản ngon hấp dẫn là sự kết hợp hoàn hảo của tôm, mực, các loại củ, hạt và cơm trắng tạo nên món ăn hấp dẫn khó cưỡng.
Có một cách rất đơn giản để đậu giòn và có màu vàng nâu đẹp mắt mà chắc hẳn rất ít chị em biết đó là ngâm đậu vào nước muối trước khi rán.
Con cua đang nằm trên vỉ nướng thì bản năng sinh tồn trỗi dậy. Nó trèo từ bên kia bàn với ý định “tẩu thoát” nhưng ngờ đâu lại đi từ khay đồ nướng sang thẳng nồi lẩu hai
Quên không ướp thịt bò và không dùng dầu còn đang lạnh để xào chính là nguyên nhân khiến thịt bò dai khô và dính chảo.
Khi luộc tôm, ngoài việc cho muối, gừng hoặc sả, chị em nội trợ cho thêm tiêu và rượu trắng sẽ giúp tôm luộc không tanh có màu đỏ đẹp.
Bánh mì chấm sữa đặc - món ăn sáng giản dị của người Việt đang "dậy sóng" mạng xã hội quốc tế.
Một đĩa tai heo được xem như đúng chuẩn phải có màu trắng đều, không bị nứt, ăn có cảm giác giòn sần sật.
Đối với ngân sách thu vào của quốc khố Thanh triều lúc bấy giờ, số tiền chu cấp cho các Thân vương, Quận vương cũng không phải là một con số nhỏ.
Khi xào miến chị em thường gặp những vẫn đề như miến bị dính, vón cục hay bị nát. Để khắc phục tình trạng này, chị em chỉ cầm nằm lòng những mẹo vặt dưới đây.
Vị bùi của cà rốt, vị ngọt của tôm cùng hương thơm của hành ngò mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.
Chỉ bằng 1 chiếc thìa, hội chị em có thể lấy được chỉ và phân tôm vô cùng nhanh gọn, chỉ mất từ 1-2 giây khiến ai cũng phải bất ngờ.
Cua biển hấp là món được nhiều người yêu thích vì thịt cua ngọt, thơm, ăn có vị đặc trưng của biển.
Chọn thịt thế nào, ướp ra sao và cần những nguyên liệu gì để món thịt nướng, thịt chiên vừa đậm đà, lại mềm ngon và không bị khô là vấn đề khiến nhiều chị em “đau đầu”.
Lạc rang muối tưởng đơn giản nhưng nếu muốn lạc giòn tan, thơm bùi, béo ngậy thì vẫn cần phải có những mẹo riêng.
Với mẹo đổ muối vào máy giặt, màu của vải được ổn định và làm chậm quá trình phai màu.
Món thịt băm cuốn lá lốt chiên là món ăn dân dã thường được dùng trong các bữa cơm gia đình. Nhưng để chiên xong mà lá lốt vẫn xanh mướt thì không phải ai cũng biết.
Để làm nem (chả giò) rán ngon, vàng rụm, giòn tan dù để ngoài 4-5 tiếng chỉ cần "giắt túi" các bí kíp sau.
