Loài đặc sản không xương, nghe tên "tụt mood", ăn vào "gây nghiện" giới sành ẩm thực
Một loài đặc sản ở Thanh Hóa có tên vừa lạ vừa "dữ dằn" nhưng hương vị lại "gây thương nhớ" khiến những ai đã trót thử đều "mê mẩn" không lối thoát.
Một loài đặc sản ở Thanh Hóa có tên vừa lạ vừa "dữ dằn" nhưng hương vị lại "gây thương nhớ" khiến những ai đã trót thử đều "mê mẩn" không lối thoát.
Không chỉ có thịt thơm ngon, loại ốc này còn có vỏ bắt mắt và có thể dùng để trưng bày. Muốn thưởng thức loại ốc nữ hoàng này, khách thường phải đặt trước.
Ai có thể ngờ rằng, một loài cá vốn dĩ quen thuộc, thậm chí có thời điểm rẻ như cho ở các vùng quê miền Trung, nay lại trở thành thứ "vàng ròng" được săn lùng.
Thoạt nhìn, không ít người phải "rùng mình" bởi diện mạo "kỳ dị" và có phần "đáng sợ" của loài cá này. Hình dáng xù xì, gai góc khiến chúng bị ví như "cá mặt quỷ".
Con vờ - đặc sản độc lạ ở Hà Nội, mỗi năm chỉ xuất hiện vài lần, giá cao vẫn hút khách thưởng thức.
Không chỉ nổi tiếng với những cung đường đèo hùng vĩ, những bản làng văn hóa dân tộc, Hà Giangcòn định danh trên bản đồ ẩm thực Việt Nam nhờ một loài cá đặc sản.
Vị ngon độc đáo qua bàn tay tài hoa của các đầu bếp khiến thực khách không tiếc tiền, sẵn sàng trả tới 500.000 đồng/kg để thưởng thức loại cá này.
Phần ruột ốc với hình dáng "nhạy cảm" này lại ẩn chứa vị ngọt dai "chết người", khiến thực khách "mê mẩn" bất chấp vẻ ngoài.
Mang vẻ ngoài "quái dị" khiến nhiều người e dè, ít ai biết rằng loài vật này lại ẩn chứa hương vị thơm ngon và nguồn dinh dưỡng dồi dào.
Nghe cái tên thôi đã thấy "rợn người", nhưng ẩn sau vẻ ngoài "bốc mùi" khó ngửi ấy là hương vị đậm đà, khó cưỡng, mang đậm bản sắc văn hóa ẩm thực vùng cao.
Bánh đá Hà Giang nổi lên như một "ngôi sao" mới, chinh phục trái tim của du khách bởi hương vị độc lạ, dân dã mà vô cùng hấp dẫn.
Với vẻ xấu xí, khó nhìn nhưng ít ai ngờ rằng bên trong loại đặc sản này lại chứa đựng những dưỡng chất quý giá, mang đến hương vị biển cả đậm đà khó quên.
Không chỉ mang hương vị độc đáo so với các loại phở truyền thống, phở chua còn chứa đựng cả một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của vùng đất xứ Lạng.
Chuột dừa được biết đến là món ăn đặc sản ở Bến Tre, món ăn cho tiền nhiều người không dám thử nhưng cứ hễ "thử là nghiền".
Không chỉ là một loại gia vị đắt đỏ, saffron còn được mệnh danh là "dược liệu hạnh phúc" nhờ những lợi ích sức khỏe. Dù có giá bán cao ngất ngưởng vẫn là hàng "hot".
Được mệnh danh là "thần dược phòng the", na rừng khiến nhiều người sẵn sàng chi hầu bao để sở hữu, dù giá có thể khiến nhiều người giật mình.
Một loại quả đặc biệt mang hương vị "mùa xuân" đang ẩn mình tại Đồng Tháp, mỗi dịp Tết đến lại "gây thương nhớ" với vẻ ngoài quyến rũ và hương thơm ngây ngất.
Cứ mỗi độ tháng 7 Âm lịch hàng năm, những vườn thanh trà của vùng cố đô Huế lại bắt đầu vào vụ, quả dậy mùi thơm khắp vùng, cho vị ngọt thanh dễ chịu.
Sự kiện quy tụ các sản vật đặc trưng của 56 tỉnh thành, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có chỉ dẫn địa lý, an toàn vệ sinh thực phẩm...
(ĐSPL) - Bánh đậu xanh, vải thiều Thanh Hà, bánh gai Ninh Giang... là những đặc sản trứ danh ở vùng đất Hải Dương bạn không nên bỏ qua.
(ĐSPL) - Quảng Bình níu chân du khách không chỉ bởi có hang Sơn Đoòng hay động Phong Nha, Kẻ Bàng nổi tiếng, mà còn nhờ những món đặc sản dân giã mà tinh tế.
(ĐSPL) - Thái Bình có riêng nhiều món ăn ngon, lành như cốm làng Thanh Hương, canh cá Quỳnh Côi, ổi Bo, bánh cáy...
