Với giá bán vọt lên tới 150.000 đồng mỗi kg, thứ đặc sản này không chỉ được giới sành ăn thành thị "săn lùng" ráo riết mà còn thường xuyên rơi vào tình trạng "cháy hàng".
Thoạt nhìn vẻ ngoài khá giống hạt dẻ nhưng loại quả này được nhận xét có vị ngọt thơm, ăn mềm, bở bùi hơn, là đặc sản riêng có của núi rừng Tây Bắc.
Một loại quả với vị chua ngọt hấp dẫn đặc trưng đã nhanh chóng trở thành hiện tượng ẩm thực thành phố chỉ trong vài năm gần đây, khiến ai nếm thử cũng đều ấn tượng.
Không chỉ là loại rau ăn ngon miệng, loại rau này còn mang đến hương vị lạ lẫm, khó quên, khiến bất cứ ai đã từng nếm thử đều phải nhớ mãi.
Không cần gieo trồng hay chăm sóc, cứ đến mùa là loại nấm này lại mọc lên, mang đến một thức quà độc đáo từ thiên nhiên.
Từng bị xem là cỏ dại mọc đầy bờ rào, thứ cây có vị chua nhẹ, quen thuộc trong các món canh chua, kho cá, hay gỏi đã "lột xác" thành đặc sản được giới thành thị săn lùng.
Loại rau dại đang "gây sốt" bởi không chỉ sở hữu hương vị độc đáo khó cưỡng mà còn vượt trội về giá trị dinh dưỡng, khiến nhiều loại rau phải "chào thua".
Không cao sang hay đắt đỏ, khoai vạc mọc lên từ những luống đất nghèo, được vun xới bởi bàn tay lam lũ của người nông dân.
Loài hoa đặc biệt này không chỉ sở hữu hương thơm ấm nồng cùng vị cay nhẹ, giúp nâng tầm hương vị cho vô vàn món ăn, mà còn được biết đến như một vị thuốc quý.
Không chỉ sở hữu vị ngọt mát thanh tao, loại củ dân dã này còn ẩn chứa vô vàn lợi ích cho sức khỏe, khiến ai cũng phải trầm trồ.
Loại quả đặc sản của Cao Bằng này có thể dùng làm món thạch mát lạnh trong ngày hè, đang được rao bán trên chợ mạng với giá lên tới 500.000 đồng/kg.
Dù giá thành không hề rẻ, loại quả dại này vẫn được dân thành phố săn lùng ráo riết bởi hương vị độc đáo và những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe mà ít ai ngờ tới.
Tưởng chừng bình dị, nhưng từ ngọn non, lá xanh đến quả tròn căng, tất cả bộ phận của loại cây dân dã này đều có thể chế biến thành những món ăn đặc sắc.
Rau muống xào tỏi - món ăn tuy đơn giản nhưng lại ẩn chứa những tinh hoa ẩm thực, mang đến hương vị đậm đà, giòn ngon khó cưỡng.
Không chỉ lạ miệng, "báu vật" vùng cao này còn cất giấu những công dụng sức khỏe vàng mà ít ai ngờ tới.
Loại củ này có rất nhiều công dụng như giúp cải thiện hệ tim mạch, ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ mất ngủ...
Mỗi độ tháng 4 về, trên khắp các nẻo đường con phố Hà Nội, người ta lại thấy những gánh hàng rong bán đầy đủ mã thầy len lỏi.
Lý do loại rau dại mọc đầy biển này lại có giá “ngất ngưởng” là bởi rau đá hoàn toàn tự nhiên, không thể gieo trồng như các loại rau sản xuất công nghiệp khác.
Đặc sản Quảng Ninh này ngon "nức tiếng", giá mềm hơn cua mà du khách nào cũng mê mẩn.
Dù giống ngao, ngán Quảng Ninh "size khủng" thịt tím lại là "vua" đặc sản bổ dưỡng, ngon nức tiếng, đắt xắt ra miếng vẫn gây "thương nhớ".
Một loài đặc sản ở Thanh Hóa có tên vừa lạ vừa "dữ dằn" nhưng hương vị lại "gây thương nhớ" khiến những ai đã trót thử đều "mê mẩn" không lối thoát.
Không chỉ có thịt thơm ngon, loại ốc này còn có vỏ bắt mắt và có thể dùng để trưng bày. Muốn thưởng thức loại ốc nữ hoàng này, khách thường phải đặt trước.
Ai có thể ngờ rằng, một loài cá vốn dĩ quen thuộc, thậm chí có thời điểm rẻ như cho ở các vùng quê miền Trung, nay lại trở thành thứ "vàng ròng" được săn lùng.
Thoạt nhìn, không ít người phải "rùng mình" bởi diện mạo "kỳ dị" và có phần "đáng sợ" của loài cá này. Hình dáng xù xì, gai góc khiến chúng bị ví như "cá mặt quỷ".
Con vờ - đặc sản độc lạ ở Hà Nội, mỗi năm chỉ xuất hiện vài lần, giá cao vẫn hút khách thưởng thức.
Không chỉ nổi tiếng với những cung đường đèo hùng vĩ, những bản làng văn hóa dân tộc, Hà Giangcòn định danh trên bản đồ ẩm thực Việt Nam nhờ một loài cá đặc sản.
Vị ngon độc đáo qua bàn tay tài hoa của các đầu bếp khiến thực khách không tiếc tiền, sẵn sàng trả tới 500.000 đồng/kg để thưởng thức loại cá này.
Phần ruột ốc với hình dáng "nhạy cảm" này lại ẩn chứa vị ngọt dai "chết người", khiến thực khách "mê mẩn" bất chấp vẻ ngoài.
Mang vẻ ngoài "quái dị" khiến nhiều người e dè, ít ai biết rằng loài vật này lại ẩn chứa hương vị thơm ngon và nguồn dinh dưỡng dồi dào.
Nghe cái tên thôi đã thấy "rợn người", nhưng ẩn sau vẻ ngoài "bốc mùi" khó ngửi ấy là hương vị đậm đà, khó cưỡng, mang đậm bản sắc văn hóa ẩm thực vùng cao.
