Gừng được ví như "thần dược" trong nhà bếp nhưng ai không nên ăn?
Gừng, một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực và y học cổ truyền, được mệnh danh là "thần dược" nhờ những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.
Gừng, một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực và y học cổ truyền, được mệnh danh là "thần dược" nhờ những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.
Gừng, một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực và y học cổ truyền với nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể sử dụng gừng một cách an toàn.
Cả nghệ và gừng tươi đều chứa chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng tự nhiên giúp chữa lành một số bệnh và các vấn đề sức khỏe thông thường.
Bài viết này sẽ điểm qua những công dụng tuyệt vời của nước gừng để bạn có thêm thông tin bổ ích cho việc sử dụng nguyên liệu quý giá này.
Nước lá lốt với gừng không chỉ có tác dụng giảm đau khớp gối mà còn hỗ trợ điều trị chứng đau thần kinh tọa hiệu quả.
Mọi người thường ăn trứng vịt lộn với rau răm và gừng nhưng không phải ai cũng biết tác dụng của sự kết hợp này.
Gừng hồng khi ăn sẽ có vị hơi cay nhẹ, chua chua, ngọt ngọt nhưng không quá nồng, dùng kèm sushi là ngon hết sẩy.
Nhiều người có thói quen gọt sạch vỏ gừng trước khi sử dụng. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, ăn gừng cả vỏ lại cực tốt cho sức khỏe.
Mặc dù gừng có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng nếu bạn không biết sử dụng đúng cách thì sẽ gây hại khôn lường cho bản thân.
Những chiếc bánh quy gừng giòn rụm, thơm lừng được trang trí đẹp mắt rất thích hợp để nhâm nhi cùng bình trà nóng trong đêm Giáng sinh giá lạnh.
Gừng có tác dụng vô cùng bổ dưỡng đối với sức khỏe nhưng đối với những người sau đây thì tuyệt đối không nên dùng.
Chế biến gừng theo cách này vừa có được một món ăn ngon miệng lại giúp cơ thể phòng ngừa bệnh cảm cúm.
Được tôn sùng là siêu thực phẩm, thần dược... Tuy nhiên, ít người biết nếu dùng sai cách, gừng lại thành chất độc hại gây ung thư gan, hoại tử tế bào...
(ĐSPL) - Sống giữa thành phố nhưng lương y Dương Phú Cường (54 tuổi, ở quận Gò Vấp, TPHCM) dường như không đặt nặng việc “cơm áo, gạo tiền” bằng chính nghề y của mình.
(ĐSPL) - Thời gian gần đây, người dân ở khắp các tỉnh miền Nam xôn xao về phương thuốc “thần dược” có thể chữa bách bệnh như: xơ gan cổ chướng, mất ngủ, đau khớp...
(ĐSPL) - Theo Y học cổ truyền, gừng là một loại thảo dược có rất nhiều công dụng chữa bệnh. Nhưng ít người biết rằng gừng còn có tác dụng giảm cân.
