Những nguyên tắc đảm bảo an toàn thực phẩm khi mưa bão, ngập lụt
Theo các chuyên gia y tế, trong mùa mưa bão, nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm cho người dân trở nên cao hơn.
Theo các chuyên gia y tế, trong mùa mưa bão, nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm cho người dân trở nên cao hơn.
Bảo quản thực phẩm bằng hút chân không là một phương pháp hiện đại ngày càng phổ biến. Tuy nhiên, đây có phải là một cách bảo quản thực phẩm hiệu quả?
Một số loại rau củ quả sản sinh ra ethylene - một loại khí thúc đẩy quá trình chín nên bảo quản riêng tránh làm các thực phẩm khác bị hỏng sớm.
Nhiều người băn khoăn liệu có nên cho thức ăn nóng trực tiếp vào tủ lạnh hay không. Việc này tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe và tuổi thọ của tủ lạnh.
Thịt gà luộc là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt nhưng không phải ai cũng biết cách bảo quản thịt gà luộc sao cho giữ được độ tươi ngon trong nhiều ngày
Thịt gà là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày nhưng không phải ai cũng biết bảo quản đúng cách để đảm bảo an toàn và giữ được hương vị tươi ngon.
Áp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
Khi nhà không có tủ lạnh, hoặc tủ đã chặt kín đồ, chúng ta vẫn có những cách khác để giữ thực phẩm tươi ngon, lâu hỏng.
Thức ăn đã được nấu chín nếu không bảo quản đúng cách thì các mối nguy hiểm đối với sức khỏe vẫn vẫn có thể xảy ra.
Giấy bạc làm từ một loại nhôm cán mỏng, dùng để gói, phủ lên thức ăn khi nấu nướng hoặc để bảo quản. Tuy nhiên, nó cũng khiến bạn gặp nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Nhiều người vẫn không biết được có nên cho thức ăn nóng vào tủ lạnh hay không. Vì mọi người sợ, mức nhiệt quá khác nhau sẽ khiến thức ăn mất đi chất dinh dưỡng và cũng có thể nhanh hỏng. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp những thắc mắc nên hay không việc đặt thực phẩm nóng trực tiếp vào tủ lạnh.
Chị em áp dụng ngày các mẹo bảo quản đơn giản này để thực phẩm luôn tươi ngon suốt những ngày Tết và an toàn cho sức khỏe.
Bảo quản trong tủ lạnh sẽ làm mất đi hương vị và chất dinh dưỡng vốn có của những loại thực phẩm này.
Trứng là một thực phẩm phổ biến trong gian bếp của mỗi gia đình vì chứa nhiều dinh dưỡng. Tuy nhiên nếu không biết cách bảo quản sẽ khiến trứng nhanh bị hỏng.
Thịt lợn mới mua về không nên cho ngay trực tiếp vào tủ lạnh mà cần làm theo 6 bước dưới đây để bảo quản thịt lợn ngon, không mất chất dinh dưỡng.
Việc bảo quản thực phẩm thông minh trong những ngày Tết sẽ giúp gia đình bạn có một bữa ăn ngon miệng, đảm bảo sức khỏe.
Có một số loại rau củ quả không nên bảo quản trong tủ lạnh bởi chúng vừa mất hết chất dinh dưỡng, vừa 'sinh độc'.
Khi bị thiếu hoặc rò rỉ gas, tủ lạnh sẽ có nhiều biểu hiện như kém lạnh trong khi hệ thống máy nén vẫn đang hoạt động bình thường, điều này dẫn tới việc hư hại máy nén.
Nhiều gia đình thường có thói quen bảo quản thức ăn trong tủ lạnh để dùng dần. Tuy nhiên, nếu bảo quản thực phẩm không đúng cách sẽ gây tổn hại cho sức khỏe.
Hãy dành 10 phút làm theo chỉ dẫn của đầu bếp nhà hàng để có món dưa chuột muối thơm ngon, lạ miệng nhé.
Chúng ta thường tin rằng tủ lạnh là nơi an toàn để lưu trữ thực phẩm từ thịt, cá tới hoa quả.
Ăn thịt để lâu trong tủ lạnh, dù là để ngăn đông đá, vẫn có thể khiến bạn bị ngộ độc, lâu dần tích tụ thành bệnh mãn tính, gia tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Nếu không biết cách sử dụng tủ lạnh sẽ vô tình biến thực phẩm thành chất độc gây hại cho sức khỏe người dùng.
Các bà nội trợ hãy ghi nhớ, việc cho cà chua vào tủ lạnh có thể khiến loại quả này mất nước và vỏ sẽ bị khô, nhăn nheo.
Thời tiết nắng nóng, hầu hết các bà nội trợ đều cho thức ăn thừa vào tủ lạnh để bảo quản và họ yên tâm rằng như thế là an toàn. Tuy nhiên, điều đó là sai lầm...
Thực phẩm được trữ đông lạnh thường là những thực phẩm tươi sống. Tuy nhiên, nếu trữ không đúng cách có thể bị biến thành chất độc gây nguy hại cho sức khỏe.
Nhiều chị em phụ nữ than rằng công việc nội trợ khiến họ bận rộn suốt ngày, ít có thời gian để chăm sóc bản thân cũng như nghỉ ngơi.
Thấy con dâu ‘rảnh việc” mang tăm cắm vào cuống xà lách, mẹ chồng đã không vừa ý nhưng khi thấy kết quả bà hết sức bất ngờ.
Bạn hãy tự làm túi chân không ngay tại nhà từ hướng dẫn trong video để giúp việc bảo quản thực phẩm được lâu dài mà không lo bị hỏng.
(ĐSPL) - Tủ lạnh là vật dụng thiết yếu trong mỗi gia đình. Để tủ lạnh lúc nào cũng như mới bạn nên dọn dẹp tủ lạnh thường xuyên, đúng cách tránh mùi hôi, tanh có trong tủ
