Trong số các loại nội tạng quen thuộc của bữa cơm gia đình, tim lợn luôn được nhiều người yêu thích nhờ phần thịt săn chắc, mềm dai, vị ngọt tự nhiên và vô cùng giàu protein cùng các vitamin, khoáng chất.
Ở vùng miền núi Quảng Ngãi có một loại trái rừng nhỏ li ti, mang hình dáng thoạt nhìn chẳng khác mấy hạt tiêu, nhưng khi bóp nhẹ lại tỏa ra mùi thơm nồng nàn đặc trưng của sả. Đó chính là trái sả rừng, một loại gia vị độc đáo của đồng bào vùng cao.
Sở hữu sắc vàng cam bắt mắt cùng phần vỏ ửng hồng e ấp, mơ má đào không chỉ làm say lòng người bởi hương vị thơm ngon mà còn là nguồn cung cấp vitamin, chất chống oxy hóa dồi dào cho cơ thể.
Quả đen, loại đặc sản với phần nhân béo bùi, thơm ngậy và vị ngọt dịu thu hút sự quan tâm của nhiều người tiêu dùng, từ việc dùng để luộc, rang cho đến nấu canh.
Ít ai biết rằng ngay tại các khu chợ Việt, có một loại cá nhỏ bé, giá bình dân lại sở hữu hàm lượng dinh dưỡng đáng kinh ngạc, thậm chí vượt trội hơn cả cá hồi ở nhiều chỉ số sinh học quan trọng.
Không chỉ là loại trái cây giải khát quen thuộc, quả lựu còn được các chuyên gia đánh giá là một "siêu thực phẩm" nhờ nguồn chất chống oxy hóa và kali dồi dào.
Loại quả có hình dáng lạ mắt nhưng lại là nguyên liệu tuyệt vời cho nhiều món ăn ngon.
Từ một loại rau gia vị dân dã quen thuộc ở các vùng quê, tía tô ngày nay đã trở thành thực phẩm được đông đảo người tiêu dùng ưa chuộng và mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho nhiều hộ gia đình.
Không chỉ sở hữu ngoại hình đánh lừa thị giác, loại quả hoang dã này còn giấu bên trong hương vị chua ngọt vô cùng cuốn hút, khiến bất cứ ai nếm thử lần đầu cũng phải đi từ ngỡ ngàng này đến bất ngờ khác.
Với hương vị bùi thơm độc đáo không đụng hàng, thứ quả quê này hiện có giá bán lên tới 160.000 đồng/kg, đắt ngang ngửa một cân thịt.
Không chỉ là thức quà vặt gắn liền với ký ức nhờ vị chua giòn chấm muối ớt cực "cuốn", đây còn là giống cây cảnh quan được nhiều gia đình ưa chuộng.
Mới đây, một công ty đã thu hút sự chú ý lớn từ dư luận khi chuẩn bị tới 26 loại quà Trung thu cho mỗi nhân viên, bao gồm gà, cá, gạo, dầu ăn, bánh Trung thu, lựu... Số lượng quà tặng nhiều đến mức phần lớn người lao động phải dùng xe ba bánh mới có thể chở hết về nhà.
Tết Trung thu không chỉ là dịp lễ hội truyền thống để trẻ em rước đèn phá cỗ, mà còn là thời điểm lý tưởng để các gia đình, nhóm bạn và cặp đôi cùng nhau xuống phố dạo chơi, lưu giữ những khoảnh khắc kỷ niệm đáng nhớ.
Từng là món ăn dân dã ít người biết đến, giờ đây cù kỳ đen trở thành đặc sản “hiếm có khó tìm”, được tiêu thụ mạnh tại các nhà hàng hải sản lớn hoặc qua các thương lái phân phối khắp tỉnh thành.
Loại rau này thuộc họ Cúc, là giống cây thân mềm, mọc thành bụi với phần lá màu xanh xẻ thành nhiều thùy nhỏ.
Loại quả này thu hút thực khách bởi hương vị giòn ngọt, mọng nước cùng mùi thơm dịu nhẹ rất đặc trưng.
Chẳng còn vị chua gắt như thuở còn xanh, những quả sấu ngả màu vàng ươm mang đến một trải nghiệm vị giác đầy nhung nhớ, níu chân thực khách bởi sự giao hòa tuyệt mỹ giữa độ giòn sần sật, vị chua thanh tao và chút ngọt lành êm dịu.
Từng là loài cây mọc hoang nơi bờ rào, mé mương hay góc vườn miền Tây, quả bình bát dây nay đã trở thành món ăn được nhiều người tò mò tìm mua.
Sở hữu phần cùi dày, dẻo mềm cùng vị bùi béo đặc trưng, loại quả đặc sản này chính là linh hồn làm nên sức hấp dẫn khó cưỡng cho những món ăn dân dã như trám om thịt đậm đà hay xôi trám thơm lừng.
Thông tin về việc Khu du lịch Cầu kính Rồng Mây (Lai Châu) dự kiến tạm dừng đón khách từ ngày 1/10 nhận được sự quan tâm, chú ý của doanh nghiệp lữ hành cũng như du khách.
Sở hữu hình dáng và lớp cơm mọng nước gợi liên tưởng đến trái mãng cầu hay quả na, chùm bát từng là thứ quả mọc dại quen thuộc ở miền Tây nay bỗng trở thành đặc sản được lùng mua trên chợ mạng.
Không chỉ gần gũi và dễ tìm, hạt bí ngô - một loại hạt dân dã quen thuộc với người Việt - còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng mang lại lợi ích toàn diện cho sức khỏe từ tim mạch, xương khớp đến giấc ngủ và hệ miễn dịch.
Sắn dây là một loại củ dân dã, rất đỗi quen thuộc ở các vùng quê Việt Nam. Nhờ vị thanh mát cùng hàm lượng lớn các hợp chất có lợi cho sức khỏe, loại củ này thường được ví như một loại “nhân sâm bình dân”.
Húng lủi vốn là một loại rau thơm vô cùng quen thuộc trong nền ẩm thực Việt Nam, hiện diện phổ biến từ những mâm cơm gia đình giản dị cho đến các hàng quán và nhà hàng sang trọng.
Loại quả này mỗi năm chỉ có một vụ, có lớp vỏ trong veo khi chín, phần thịt mềm dẻo, ngọt thanh, giòn sần sật, ăn lạ miệng.
Đây là loại cá xuất hiện nhiều ở các vùng biển Việt Nam, nhưng theo kinh nghiệm của ngư dân, cá nhồng đánh bắt quanh đảo Phú Quốc có chất lượng vượt trội nhờ môi trường biển ổn định, độ mặn phù hợp và nguồn thức ăn tự nhiên dồi dào.
Là loại rau đặc biệt khi mỗi cây chỉ trổ hoa đúng một lần trong đời, hoa chuối từ lâu đã trở thành linh hồn của món nộm chua cay, giòn ngọt trứ danh.
Vốn là một loại rau dại, loại rau này có tính thanh mát, chứa nhiều chất xơ cùng các vitamin và khoáng chất thiết yếu, góp phần hỗ trợ hệ tiêu hóa và bổ sung dưỡng chất toàn diện cho cơ thể.
Với phần ngọn non xanh mướt, mềm và mọng nước, loại rau này mang vị thanh mát, ngọt hậu pha chút nhớt nhẹ đặc trưng, dù đem luộc, xào tỏi hay nấu canh đều tạo nên hương vị dân dã đầy hấp dẫn.
Mang vị ngọt thanh, độ giòn nhẹ cùng hương thơm dịu đặc trưng, hoa thiên lý không chỉ là một loại rau dễ ăn mà còn là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào. Loại hoa này góp phần hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát cân nặng và bổ sung nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
Trong số các loại nội tạng quen thuộc của bữa cơm gia đình, tim lợn luôn được nhiều người yêu thích nhờ phần thịt săn chắc, mềm dai, vị ngọt tự nhiên và vô cùng giàu protein cùng các vitamin, khoáng chất.
Ở vùng miền núi Quảng Ngãi có một loại trái rừng nhỏ li ti, mang hình dáng thoạt nhìn chẳng khác mấy hạt tiêu, nhưng khi bóp nhẹ lại tỏa ra mùi thơm nồng nàn đặc trưng của sả. Đó chính là trái sả rừng, một loại gia vị độc đáo của đồng bào vùng cao.
Sở hữu sắc vàng cam bắt mắt cùng phần vỏ ửng hồng e ấp, mơ má đào không chỉ làm say lòng người bởi hương vị thơm ngon mà còn là nguồn cung cấp vitamin, chất chống oxy hóa dồi dào cho cơ thể.
Quả đen, loại đặc sản với phần nhân béo bùi, thơm ngậy và vị ngọt dịu thu hút sự quan tâm của nhiều người tiêu dùng, từ việc dùng để luộc, rang cho đến nấu canh.
Ít ai biết rằng ngay tại các khu chợ Việt, có một loại cá nhỏ bé, giá bình dân lại sở hữu hàm lượng dinh dưỡng đáng kinh ngạc, thậm chí vượt trội hơn cả cá hồi ở nhiều chỉ số sinh học quan trọng.
Không chỉ là loại trái cây giải khát quen thuộc, quả lựu còn được các chuyên gia đánh giá là một "siêu thực phẩm" nhờ nguồn chất chống oxy hóa và kali dồi dào.
Loại quả có hình dáng lạ mắt nhưng lại là nguyên liệu tuyệt vời cho nhiều món ăn ngon.
Từ một loại rau gia vị dân dã quen thuộc ở các vùng quê, tía tô ngày nay đã trở thành thực phẩm được đông đảo người tiêu dùng ưa chuộng và mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho nhiều hộ gia đình.
Không chỉ sở hữu ngoại hình đánh lừa thị giác, loại quả hoang dã này còn giấu bên trong hương vị chua ngọt vô cùng cuốn hút, khiến bất cứ ai nếm thử lần đầu cũng phải đi từ ngỡ ngàng này đến bất ngờ khác.
Với hương vị bùi thơm độc đáo không đụng hàng, thứ quả quê này hiện có giá bán lên tới 160.000 đồng/kg, đắt ngang ngửa một cân thịt.
Không chỉ là thức quà vặt gắn liền với ký ức nhờ vị chua giòn chấm muối ớt cực "cuốn", đây còn là giống cây cảnh quan được nhiều gia đình ưa chuộng.
Mới đây, một công ty đã thu hút sự chú ý lớn từ dư luận khi chuẩn bị tới 26 loại quà Trung thu cho mỗi nhân viên, bao gồm gà, cá, gạo, dầu ăn, bánh Trung thu, lựu... Số lượng quà tặng nhiều đến mức phần lớn người lao động phải dùng xe ba bánh mới có thể chở hết về nhà.
Tết Trung thu không chỉ là dịp lễ hội truyền thống để trẻ em rước đèn phá cỗ, mà còn là thời điểm lý tưởng để các gia đình, nhóm bạn và cặp đôi cùng nhau xuống phố dạo chơi, lưu giữ những khoảnh khắc kỷ niệm đáng nhớ.
Từng là món ăn dân dã ít người biết đến, giờ đây cù kỳ đen trở thành đặc sản “hiếm có khó tìm”, được tiêu thụ mạnh tại các nhà hàng hải sản lớn hoặc qua các thương lái phân phối khắp tỉnh thành.
Loại rau này thuộc họ Cúc, là giống cây thân mềm, mọc thành bụi với phần lá màu xanh xẻ thành nhiều thùy nhỏ.
Loại quả này thu hút thực khách bởi hương vị giòn ngọt, mọng nước cùng mùi thơm dịu nhẹ rất đặc trưng.
Chẳng còn vị chua gắt như thuở còn xanh, những quả sấu ngả màu vàng ươm mang đến một trải nghiệm vị giác đầy nhung nhớ, níu chân thực khách bởi sự giao hòa tuyệt mỹ giữa độ giòn sần sật, vị chua thanh tao và chút ngọt lành êm dịu.
Từng là loài cây mọc hoang nơi bờ rào, mé mương hay góc vườn miền Tây, quả bình bát dây nay đã trở thành món ăn được nhiều người tò mò tìm mua.
Sở hữu phần cùi dày, dẻo mềm cùng vị bùi béo đặc trưng, loại quả đặc sản này chính là linh hồn làm nên sức hấp dẫn khó cưỡng cho những món ăn dân dã như trám om thịt đậm đà hay xôi trám thơm lừng.
Thông tin về việc Khu du lịch Cầu kính Rồng Mây (Lai Châu) dự kiến tạm dừng đón khách từ ngày 1/10 nhận được sự quan tâm, chú ý của doanh nghiệp lữ hành cũng như du khách.
Sở hữu hình dáng và lớp cơm mọng nước gợi liên tưởng đến trái mãng cầu hay quả na, chùm bát từng là thứ quả mọc dại quen thuộc ở miền Tây nay bỗng trở thành đặc sản được lùng mua trên chợ mạng.
Không chỉ gần gũi và dễ tìm, hạt bí ngô - một loại hạt dân dã quen thuộc với người Việt - còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng mang lại lợi ích toàn diện cho sức khỏe từ tim mạch, xương khớp đến giấc ngủ và hệ miễn dịch.
Sắn dây là một loại củ dân dã, rất đỗi quen thuộc ở các vùng quê Việt Nam. Nhờ vị thanh mát cùng hàm lượng lớn các hợp chất có lợi cho sức khỏe, loại củ này thường được ví như một loại “nhân sâm bình dân”.
Húng lủi vốn là một loại rau thơm vô cùng quen thuộc trong nền ẩm thực Việt Nam, hiện diện phổ biến từ những mâm cơm gia đình giản dị cho đến các hàng quán và nhà hàng sang trọng.
Loại quả này mỗi năm chỉ có một vụ, có lớp vỏ trong veo khi chín, phần thịt mềm dẻo, ngọt thanh, giòn sần sật, ăn lạ miệng.
Đây là loại cá xuất hiện nhiều ở các vùng biển Việt Nam, nhưng theo kinh nghiệm của ngư dân, cá nhồng đánh bắt quanh đảo Phú Quốc có chất lượng vượt trội nhờ môi trường biển ổn định, độ mặn phù hợp và nguồn thức ăn tự nhiên dồi dào.
Là loại rau đặc biệt khi mỗi cây chỉ trổ hoa đúng một lần trong đời, hoa chuối từ lâu đã trở thành linh hồn của món nộm chua cay, giòn ngọt trứ danh.
Vốn là một loại rau dại, loại rau này có tính thanh mát, chứa nhiều chất xơ cùng các vitamin và khoáng chất thiết yếu, góp phần hỗ trợ hệ tiêu hóa và bổ sung dưỡng chất toàn diện cho cơ thể.
Với phần ngọn non xanh mướt, mềm và mọng nước, loại rau này mang vị thanh mát, ngọt hậu pha chút nhớt nhẹ đặc trưng, dù đem luộc, xào tỏi hay nấu canh đều tạo nên hương vị dân dã đầy hấp dẫn.
Mang vị ngọt thanh, độ giòn nhẹ cùng hương thơm dịu đặc trưng, hoa thiên lý không chỉ là một loại rau dễ ăn mà còn là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào. Loại hoa này góp phần hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát cân nặng và bổ sung nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
