Vì sao "mua đậu phụ chọn rìa, mua củ sen chọn đốt"?
"Mua đậu phụ chọn rìa, mua củ sen chọn đốt" là kinh nghiệm được người xưa truyền lại. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ ý nghĩa sâu xa của câu nói này.
"Mua đậu phụ chọn rìa, mua củ sen chọn đốt" là kinh nghiệm được người xưa truyền lại. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ ý nghĩa sâu xa của câu nói này.
Mọc lên giữa bùn đen, một loài hoa sở hữu vẻ đẹp thanh khiết và ẩn chứa nhiều công dụng. Từ rễ đến lá, mọi bộ phận của loài cây này đều là những vị thuốc quý giá.
Củ sen 7 lỗ có cỏ màu nâu vàng, dáng ngắn, còn củ sen 9 lỗ có vỏ ngoài màu trắng bạc, mịn màng, dáng thuôn dài. Vậy, bạn có biết loại nào ngon hơn?
Chất chống oxy hóa trong loại củ này đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh, đồng thời hỗ trợ tăng cường chức năng của thận,...
Với nhiều lợi ích tuyệt vời so sức khỏe, củ sen được nhiều người ví như “nhân sâm” Hàn Quốc. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn củ sen.
Tại các nước như Hàn Quốc và Nhật Bản củ sen được xem là thực phẩm mang nhiều may mắn và có công dụng kỳ diệu cho sức khỏe.
Tại Nhật Bản, loại củ này được xem như một vật may mắn, họ cho rằng thông qua các lỗ rỗng của nó, chúng ta có thể tìm thấy ánh sáng và triển vọng tương lai.
Những miếng sườn béo thơm thấm đậm gia vị kết hợp với củ sen tạo nên món ngon hấp dẫn cho mâm cơm gia đình bạn.
Sườn non mềm, đậm vị kết hợp với vị ngọt ngọt, bùi bùi của củ sen tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn, ăn cùng cơm trắng là hết sẩy.
Củ sen giòn giòn sật sật, hoà quyện cùng nước sốt chua ngọt khiến ai chỉ nhìn thôi cũng phải thòm thèm.
Canh củ sen hầm sườn non với nước dùng ngọt lịm, củ sen dẻo mềm chứa đầy chất dinh dưỡng sẽ là món ăn vừa thanh mát, vừa tốt cho sức khoẻ.
Lớp sen giòn bùi, kết hợp với thịt băm đậm đà sẽ là món ăn tuyệt vời cho gia đình.
Chỉ cần cho thêm củ sen hoặc củ năng (mã thầy) thì món thịt viên quen thuộc bỗng ăn giòn sừn sựt là miệng vô cùng.
Củ sen giòn thơm quyện với tôm nõn ngon ngọt sẽ giúp cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn hơn.
