Từ đầu năm đến nay, khối lượng thịt lợn nhập khẩu từ các quốc gia về Việt Nam khoảng 50 nghìn tấn tuy nhiên người tiêu dùng không mặn mà mua thịt lợn nhập khẩu giá rẻ…
Thịt lợn mới mua về không nên cho ngay trực tiếp vào tủ lạnh mà cần làm theo 6 bước dưới đây để bảo quản thịt lợn ngon, không mất chất dinh dưỡng.
Thay vì luộc hay nấu canh, đem bí đao cuộn thịt hấp, cả nhà có món ngon thanh đạm, ngọt mát, sang như hàng hàng.
Đuôi lợn là một nguyên liệu cực kỳ lý tưởng để bạn biến tấu cho gia đình mình những món ăn ngon và bổ dưỡng, trong đó có món đuôi lợn kho tàu.
Các bà nội trợ có áp dụng cách làm thịt chưng trứng muối sau đây để bổ sung vào thực đơn bữa tối của mình món ăn mới lạ, hấp dẫn.
Những bộ phận dưới đây của lợn rất bổ dưỡng nhưng chúng lại được đánh giá là bẩn nhất, gây hại cho người ăn. Vì vậy các chuyên gia khuyến cáo tránh lạm dụng.
Nhiều chị em hay than phiền rằng làm da heo lúc cũng không thể sạch hoàn toàn. Do đó, đầu bếp mách mẹo vặt này, việc làm sạch da heo sẽ trở nên cực dễ dàng.
Thịt lợn luộc chấm mắm, xì dầu mãi cũng chán, mẹ đảm có thể đổi vị với nước chấm đặc biệt này.
Tại cuộc họp đánh giá kết quả sản xuất kinh doanh quý III và triển khai nhiệm vụ quý IV/2020, Dabaco ước tính doanh thu quý III đạt 3.565 tỷ đồng,.
Những ngày gần đây, giá lợn giảm mạnh khiến người tiêu dùng vui mừng, nhưng doanh nghiệp và người chăn nuôi lại đứng ngồi không yên.
Loạt doanh nghiệp chăn nuôi lợn lớn trong nước như Dabaco, Mitraco, Hòa Phát hay C.P Vietnam... mới đây đều báo lãi "khủng".
Thịt lợn luộc giàu dinh dưỡng, dễ ăn nên được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu luộc thịt không đúng cách sẽ vô tình biến chúng thành "chất độc" gây hại cho sức khỏe.
“Con lợn thứ 6 sinh ra ở 2 bên mắt có 2 vệt lông đen như lông mày người, mũi biến thành vòi như vòi con voi, có 1 lỗ ở vòi chứ không có 2 lỗ như mũi lợn thường"
Thịt lợn là thực phẩm thường xuyên có mặt trong mâm cơm của các gia đình Việt. Tuy nhiên, ăn thịt lợn không đúng cách sẽ gây hại nghiêm trọng tới sức khỏe người dùng.
Do bề mặt của thịt lợn có lớp mỡ nên rất nhờn, nếu chỉ rửa bằng nước, nó sẽ không dễ dàng sạch được lớp bụi bẩn này.
Thời tiết nóng nực mà cứ thịt kho, rang mãi cũng ngán, hãy đổi cách chế biến thành món ăn lạ miệng để bữa cơm ngày hè thêm thu hút nào!
Sau khi hoàn thiện các thủ tục cần thiết, 500 con lợn sống từ Thái Lan đã về đến khu cách ly kiểm dịch tại huyện Nghĩa Đàn, Nghệ An.
Thanh niên 18 tuổi đến khám trong tình trạng bị đau đầu, nôn mửa và co giật. Kiểm tra, bác sĩ giật mình phát hiện toàn bộ cơ thể bệnh nhân bị sán dây bao phủ, rất đáng sợ
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã đồng ý với đề xuất nhập khẩu lợn sống từ Thái Lan vào Việt Nam để nuôi, giết mổ làm thực phẩm kể từ ngày 12/6.
Cùng với việc tái phát dịch tả lợn châu Phi ở 20 tỉnh, thành trên cả nước, giá lợn hơi và lợn giống đều có xu hướng tăng cao do khan hiếm nguồn hàng.
Tại các chợ dân sinh trên địa bàn Hà Nội, giá thịt lợn bán lẻ ở mức cao, lên tới 200 nghìn đồng/kg.
Dù có chỉ đạo giảm giá, thịt lợn hơi vẫn tăng chủ yếu do cung cầu mất cân đối. Lợn thịt xuất chuồng đến tay người tiêu dùng phải qua 2-5 khâu trung gian.
Trước tình hình giá thịt lợn trên thị trường hiện tại vẫn ở mức cao, bộ Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn (NN&PTNT) đề nghị các địa phương “vào cuộc” kiểm soát.
Các bà nội trợ cần biết những loại thực phẩm kiêng kỵ ăn với thịt lợn hay nội tạng lợn để bảo vệ sức khỏe cho mọi người trong gia đình.
Bộ NN-PTNT đề nghị các doanh nghiệp chăn nuôi giảm giá thịt lợn hơi xuất chuồng xuống còn 70.000 đồng/kg từ 1/4 theo đúng tin thần chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ.
Thực tế việc rửa trực tiếp dưới vòi nước hay chần qua nước nóng vẫn chưa đủ để loại bỏ chất bẩn, độc hại có trong thịt lợn.
Thịt lợn là thực phẩm thông dụng trong bữa ăn của mọi gia đình. Tuy nhiên, khi chế biến bạn cần tránh kết hợp thịt lợn với những thực phẩm này kẻo mang bệnh vào người.
Bên cạnh giấy khen, một số trường học ở Trung Quốc đã trao thưởng thịt lợn sống cho các em học sinh giỏi có hoàn cảnh khó khăn như một cách khích lệ tinh thần.
Nếu phát hiện thịt lợn có những dấu hiệu này thì dù có rẻ mấy bạn cũng không nên mua, tránh ảnh hướng tới sức khỏe của các thành viên trong gia đình.
Tại nhiều siêu thị giá thịt lợn đã bắt đầu giảm từ 10.000 đến 15.000 đồng so với lúc giá thịt lên đỉnh điểm.
