Nguyên liệu:
- Tôm tươi: 300g
- Bánh đa nem: 1 gói
- Rau sống: xà lách, rau thơm, dưa leo, cà rốt
- Bún tươi: 200g
- Nước mắm chua ngọt
- Tỏi, ớt, chanh, đường
Nguyên liệu cần có. Ảnh minh họa
Cách làm:
- Sơ chế nguyên liệu: Tôm rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ, chẻ đôi. Rau sống rửa sạch, để ráo. Bún chần qua nước sôi.
- Pha nước chấm: Pha nước mắm chua ngọt theo khẩu vị.
- Cuốn nem: Trải bánh đa nem ra đĩa, xếp rau sống, bún, tôm lên trên. Cuộn chặt tay.
Thưởng thức: Chấm nem với nước mắm chua ngọt.
Tôm cuốn bánh đa nem là món ăn giàu protein, vitamin và chất xơ, rất tốt cho sức khỏe. Ảnh minh họa
Mẹo nhỏ:
- Để tôm được giòn và không bị khô, bạn có thể ngâm tôm vào nước đá sau khi luộc.
- Nếu không có bánh đa nem, bạn có thể thay thế bằng bánh tráng hoặc bánh phở.
- Bạn có thể thêm các loại rau củ khác như dứa, xoài xanh để tăng thêm hương vị cho món ăn.
