Thận đảm nhiệm những chức năng quan trọng của cơ thể: lọc máu, loại bỏ chất thải và duy trì cân bằng khoáng chất, chất lỏng. Tuy nhiên, thói quen sinh hoạt thiếu lành mạnh, di truyền hay lạm dụng rượu bia có thể làm suy giảm chức năng này, dẫn đến bệnh thận mạn tính. Dưới đây là một số thực phẩm có thể giải độc, tăng cường chức năng của thận:
Bí đao (bí xanh)
Bí đao có hàm lượng nước cao, giúp bổ sung dịch cho cơ thể, từ đó hỗ trợ thận trong quá trình lọc và bài tiết. Thực phẩm này còn có tác dụng lợi tiểu nhẹ, giúp tăng đào thải nước tiểu, góp phần giảm nguy cơ hình thành sỏi thận và nhiễm trùng đường tiết niệu.
Ngoài ra, bí đao cung cấp kali – khoáng chất cần thiết cho việc duy trì cân bằng điện giải, có lợi với người có chức năng thận bình thường. Tuy nhiên, người mắc bệnh thận mạn cần kiểm soát lượng tiêu thụ để tránh rối loạn điện giải. Bí đao có thể dùng dưới dạng canh hoặc nước ép, đặc biệt phù hợp với những người dễ bị mất nước.
Bí đao có hàm lượng nước cao, giúp bổ sung dịch cho cơ thể, từ đó hỗ trợ thận trong quá trình lọc và bài tiết.
Rong biển
Thực phẩm này có lợi với tuyến tụy, thận và gan. Nó có thể giảm tổn thương thận, gan do bệnh tiểu đường. Rong biển giàu kali, tốt cho sức khỏe nhưng đôi khi gây hại cho người bệnh thận. Người đang mắc bệnh này cần hạn chế khẩu phần hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
Tỏi
Theo Times of India, tỏi chứa nhiều hợp chất chống viêm và chống oxy hóa, bảo vệ tế bào thận khỏi viêm nhiễm và stress oxy hóa. Đồng thời, tỏi còn kích hoạt enzyme ở gan và thận, góp phần loại bỏ độc tố trong cơ thể. Việc dùng tỏi thường xuyên trong bữa ăn được cho là có thể hỗ trợ duy trì chức năng thận ổn định.
Hạt rau mùi
Hạt rau mùi có tính mát, lợi tiểu nhẹ và rất tốt trong việc loại bỏ độc tố qua đường tiết niệu. Hạt rau mùi hỗ trợ sức khỏe thận, giúp thận lọc độc tố bằng cách loại bỏ chất thải và axit dư thừa. Hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào trong hạt rau mùi bảo vệ tế bào gan khỏi bị tổn thương, hỗ trợ tiêu hóa và thúc đẩy quá trình trao đổi chất lành mạnh, tất cả đều góp phần vào quá trình giải độc nhẹ nhàng hàng ngày. Bên cạnh đó, hạt rau mùi hỗ trợ sản xuất nước tiểu và giúp cơ thể thải natri dư thừa. Điều này làm giảm tình trạng giữ nước và giảm gánh nặng cho thận.
Một cách đơn giản để kết hợp hạt rau mùi vào thói quen hàng ngày là sử dụng nước hạt mùi. Bạn có thể thực hiện bằng cách ngâm 1-2 thìa cà phê hạt rau mùi qua đêm, đun sôi nước vào buổi sáng và nhấp từng ngụm ấm trong suốt cả ngày để làm dịu đường ruột, cải thiện làn da và hỗ trợ cân bằng nội tiết tố.
Nghệ chứa curcumin - hoạt chất có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa mạnh, bảo vệ thận khỏi tổn thương.
Nghệ
Nghệ chứa curcumin - hoạt chất có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa mạnh, bảo vệ thận khỏi tổn thương do độc tố hoặc nhiễm trùng. Nghiên cứu đăng tải trên PubMed Central cho thấy curcumin có thể làm chậm tiến triển tổn thương thận nhờ tác dụng kép này. Tuy nhiên, một số nghiên cứu khác chỉ ra rằng dùng curcumin liều cao có thể làm tăng oxalat niệu, dẫn đến nguy cơ sỏi thận. Vì vậy, nghệ nên được dùng ở mức gia vị, không nên bổ sung liều cao.
Gừng
Đây là loại gia vị quen thuộc trong nhà bếp, đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Gừng có đặc tính kháng viêm, ngăn ngừa tổn thương mô thận do viêm mạn tính đồng thời hỗ trợ khả năng lọc độc tố. Một hợp chất có trong gừng là zingerone cũng có tác dụng phòng tránh tổn thương thận.
