Vì sao phải bảo vệ gan?
Có thể khẳng định rằng, gan là bộ phận có vai trò quan trọng,tham gia vào nhiều hoạt động sống trong cơ thể nhưtiêu hóa thức ăn, chuyển hóa các chất, quá trình đông máu, dự trữ năng lượng…
Ảnh minh họa.
Được biệt, gan được xem là nhà máy hóa chất lớn nhất cơ thể. Những độc tố có hại cho cơ thể chúng ta dung nạp hàng ngày qua nhiều con đường khác nhau theo dòng máu đến gan sẽ được gan khử độc, biến đổi thành chất không còn độc tính hoặc ít độc tính hơn và dễ dàng đào thải rabên ngoài.
Gan là cơ quan có khả nặng chịu đựng vô cùng đáng nể, chỉ cần còn khả năng đảm bảo 30% chức năng thì phần lớn các bệnh về gan vẫn không có triệu chứng bên ngoài rõ ràng. Tuy nhiên, một khi gan suy yếu sẽ kéo theo nhiều vấn đề về sức khỏe, ảnh hưởng đến hoạt động của các cơ quan khác.
Gan yếu, cơ thể “đau”
Trước hết, dấu hiệu đầu tiên khi gan không hoàn thành nhiệm vụ của mình, các độc tố không được thanh lọc “tống khứ” ra khỏi cơ thể sẽ lắng đọng, tích tụ trong cơ thể nhất là dưới da dẫn đến da dễ bị kích ứng, nổi mẩn ngứa, mề đay, mụn nhọt.
Gan có chức năng tiết mật giúp ích cho quá trình tiêu hóa và hấp thu chất béo. Gan yếu, lượng mật tiết ra không đủ sẽ gây rađắng miệng, ăn không tiêu, đầy bụng chướng hơi, rối loạn tiêu hóa, sợ đồ ăn dầu mỡ, đau tức hạ sườn phải…lâu dài dẫn đến ăn uống không ngon miệng, chán ăn, sút cân, mệt mỏi kéo dài.
3 cách giải độc gan, thanh lọc cơ thể đơn giản nhất
Theo Báo Lao Động, uống nước ấm chanh vào buổi sáng: Một cốc nước ấm pha chanh vào buổi sáng không chỉ giúp cấp nước mà còn hỗ trợ quá trình sản xuất mật của gan - cần thiết để phân giải chất béo và loại bỏ chất thải.
Ảnh minh họa
Theo nghiên cứu công bố năm 2023 trên Tạp chí Nutrition & Metabolism (Canada), các hợp chất flavonoid trong vỏ và nước cốt chanh, đặc biệt là eriocitrin, tác dụng chống ôxy hóa mạnh và bảo vệ gan khỏi stress ôxy hóa, giúp giảm các chỉ số men gan ALT và AST ở nhóm người có gan nhiễm mỡ mức độ nhẹ đến trung bình.
Cách sử dụng: Vắt nửa quả chanh vào 250ml nước ấm, uống trước bữa sáng 20 phút. Không nên cho đường. Người có dạ dày nhạy cảm nên dùng sau khi ăn nhẹ.
Ăn nhiều rau xanh chứa chất chống ôxy hóa: Rau xanh, đặc biệt là các loại như bông cải xanh, cải xoăn, rau bina, chứa glucosinolates – hợp chất giúp tăng cường enzyme giải độc trong gan như glutathione S-transferase.
Một báo cáo từ Viện Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ (AICR) cho biết, nhóm người tiêu thụ ít nhất 5 phần rau họ cải mỗi tuần có chức năng gan cải thiện rõ rệt sau 8 tuần, đặc biệt trong việc loại bỏ độc tố hóa học từ thuốc và thực phẩm.
Các loại rau này cũng cung cấp folate, vitamin C, vitamin E - tất cả đều tham gia vào quá trình bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương gốc tự do.
Gợi ý: Hấp, luộc hoặc xào nhẹ với dầu oliu. Ăn vào bữa trưa và tối, kết hợp nhiều màu sắc rau củ để tăng hiệu quả.
Tăng cường vận động nhẹ buổi sáng: Tập thể dục không chỉ tốt cho tim mạch mà còn thúc đẩy tuần hoàn máu qua gan và tăng hoạt động hệ bạch huyết, giúp vận chuyển độc tố ra khỏi tế bào và đưa đến gan để xử lý.
Theo khuyến nghị mới nhất của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), chỉ cần 30 phút đi bộ nhanh hoặc yoga mỗi sáng có thể giảm tích tụ mỡ trong gan và cải thiện độ nhạy insulin, từ đó giảm nguy cơ viêm gan và gan nhiễm mỡ không do rượu.
Những người vận động nhẹ vào sáng sớm có nhịp sinh học gan tốt hơn, chu kỳ sản xuất enzyme giải độc ổn định và khả năng xử lý độc tố nhanh hơn 18% so với nhóm ít vận động.
Đi bộ ngoài trời, kéo giãn cơ, hít thở sâu hoặc tập yoga 20-30 phút vào sáng sớm trước bữa ăn sáng.
