Dưa chuột trộn là món ăn yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, nhiều chị em thắc mắc tại sao mình làm món này lại không giòn và không ngon, hóa ra đã phạm sai lầm này.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 2 quả dưa chuột
- 1 nhúm đậu phộng
- 4 tép tỏi
- 3 quả ớt
- 1 nhánh ngò
- Gia vị: 2 thìa xì dầu, 2 thìa giấm, một chút muối, dầu mè, sa tế, đường.
Cách làm dưa chuột trộn cực ngon
- Bước 1: Dưa chuột rửa sạch, cắt bỏ đầu đuôi, thái miếng nhỏ vừa ăn.
- Bước 2: Cho một ít muối vào bát và ướp trong vòng 10 phút, bước này sẽ giúp dưa chuột giòn và ngon hơn.
- Bước 3: Chiên đậu phộng với một ít dầu.
- Bước 4: Tỏi băm nhuyễn, ớt, ngò cắt nhỏ.
- Bước 5: Cho các gia vị chuẩn vị sẵn còn lại vào bát, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.
- Bước 6: Chắt bỏ nước dưa chuột ngâm, trộn với đậu phộng.
- Bước 7: Cho bát gia vị vào, trộn đều và thưởng thức.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi(T/h)
