Thịt nướng mềm, đậm đà nhờ thêm loại gia vị đơn giản này
Chọn thịt thế nào, ướp ra sao và cần những nguyên liệu gì để món thịt nướng, thịt chiên vừa đậm đà, lại mềm ngon và không bị khô là vấn đề khiến nhiều chị em “đau đầu”.
Chọn thịt thế nào, ướp ra sao và cần những nguyên liệu gì để món thịt nướng, thịt chiên vừa đậm đà, lại mềm ngon và không bị khô là vấn đề khiến nhiều chị em “đau đầu”.
Lạc rang muối tưởng đơn giản nhưng nếu muốn lạc giòn tan, thơm bùi, béo ngậy thì vẫn cần phải có những mẹo riêng.
Lớp mỡ đông trong nồi thịt kho khiến món ăn trở nên ngán ngấy, không hấp dẫn. Để loại bỏ chúng, bạn chỉ cần màng bọc thực phẩm, chẳng tốn nhiều công sức.
Minh Phương (23 tuổi, Hà Nội) coi việc nấu ăn là cách giảm stress và chăm sóc bản thân hiệu quả nhất. Việc tự mình nấu một bữa ăn ngon và thưởng thức giống như được an ủi
Xương bò được nhiều người lựa chọn để làm nước dùng. Tuy nhiên, khi chế biến nếu không cẩn thận nó sẽ để lại mùi hôi, khiến hương vị món ăn bị giảm sút.
Cá rán là món ăn đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến sao cho giòn, ngon. Hi vọng 5 mẹo nhỏ này sẽ phần nào giúp bạn có thể trở thành bà nội trợ đảm đang.
Nấu món chay không khó. Tuy nhiên, để nấu được món chay ngon mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng có trong thực phẩm thì không phải ai cũng biết.
Với bí quyết làm sạch và khử mùi hôi của lòng lợn sẽ giúp bạn có món ăn ngon, hợp vệ sinh tại nhà.
Ăn cá nếu không cẩn thận sẽ rất dễ bị hóc, đặc biệt là trẻ nhỏ. Áp dụng 2 cách gỡ xương siêu nhanh dưới đây bạn sẽ có ngay món cá ngon lại an toàn.
Để có được một đĩa rau muống xào không bị thâm đen, giòn ngon như ngoài hàng không hề khó nếu bạn biết những mẹo nhỏ dưới đây.
Sau khi dùng dao tách bỏ phần lõi bắp cải rồi dội nước nóng vào, bạn sẽ thấy điều thú vị xảy ra sau đó 5 phút.
Khi luộc gà xong không nên chặt luôn mà chờ gà nguội hẳn mới chặt, miếng thịt sẽ gọn gàng sắc nét hơn.
