Cải thảo được ví như "thần dược" mùa đông nhưng 4 nhóm người này nên hạn chế!
Không chỉ là một nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon, cải thảo còn được ví như "thần dược" nhờ những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Không chỉ là một nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon, cải thảo còn được ví như "thần dược" nhờ những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Việt Nam có rất nhiều loại cải khác nhau, mỗi loại lại có những đặc điểm riêng để nhận biết. Dưới đây là một số cách phân biệt các loại cải phổ biến.
Đi chợ mua cải thảo nên chọn cây thân xanh hay cây thân trắng là câu hỏi được nhiều chị em nội trợ quan tâm.
Mùa cải thảo đã đến, những món ngon từ loại thực phẩm này luôn hấp dẫn người ăn. Tuy nhiên, 4 nhóm người cần "kiêng kỵ" loại thực phẩm này tránh "rước họa vào thân".
Cải thảo chứa nhiều chất dinh dưỡng, lại dễ chế biến nhưng 4 nhóm người này được khuyên không nên ăn.
Cải thảo ngon miệng, giàu chất dinh dưỡng, lại có nhiều cách chế biến nhưng những nhóm người này không nên ăn.
Với nguyên liệu dễ mua và cách làm không quá cầu kỳ, bạn đã có ngay món cải thảo xào lòng gà cực lạ miệng.
Cải thảo ngọt mềm bao bọc thịt xay và nấm hương, kết hợp cùng nước sốt đậm vị tạo nên món ăn vừa đẹp vừa ngon miệng.
Một bát canh hàu nóng hổi với vị ngọt thanh nhẹ, cay nồng rất thích hợp cho bữa cơm ngày lạnh.
Hình ảnh những cây cải thảo mọc trên vỉa hè đã tạo nên một cuộc tranh cãi "nảy lửa" trên mạng xã hội, không ai biết bằng cách nào mà nó có thể xanh non mơn mởn như thế.
Cải thảo luộc hay nấu canh đều nhạt, nấu kiểu này lại khiến cả nhà đều mê mẩn.
Canh cải thảo đậu phụ có vị ngọt ngon thanh mát, lại sử dụng ít dầu mỡ nên không gây cảm giác ngán ngấy.
Có nhiều món ăn được chế biến từ cải thảo, nhưng cải thảo cuộn nấm sốt dầu hào là món ăn chay ngon miệng lại không sử dụng mỡ nên cực tốt cho sức khỏe.
Món cải thảo bọc thịt được chế biến theo phương pháp hấp nên giữ được trọn vị ngon, hơn nữa lại cực tốt cho sức khỏe.
Thịt nạc băm béo ngậy kết hợp với cải thảo ngọt thanh sẽ tạo nên món ăn thơm ngon, cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa cải thảo, thịt ba chỉ, đậu và các loại gia vị sẽ đem đến cho gia đình bạn một món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng.
(ĐSPL) - Làm kim chi với những bước vô cùng đơn giản, vừa sạch, rẻ lại vừa an toàn vệ sinh thực phẩm nữa.
