+Aa-
    Zalo

    Sườn làm theo cách này vừa đơn giản, tiết kiệm thời gian mà còn rất ngon

    ĐS&PL Sườn xào chua ngọt là món ăn bắt cơm và được rất nhiều người ưa thích. Miếng thịt sườn non giòn, dai thấm đầy nước sốt chua ngọt thì ai mà cưỡng lại cho được.

    Nguyên liệu:

    - Sườn heo non 500 gr 

    - Ớt chuông 3 trái(mỗi loại một màu) 

    - Hành tây nhỏ 1 củ 

    - Hành 2 củ 

    - Tỏi 1 củ 

    - Ớt 3 trái 

    - Ngò 1 muỗng canh 

    - Giấm 3 muỗng canh 

    - Nước mắm 2 muỗng canh 

    - Dầu ăn 1 ít 

    - Bột năng 1 ít 

    - Gia vị thông dụng 1 ít(muối/tiêu/hạt nêm/đường)

    Cách làm:

    suon lam theo cach nay vua don gian tiet kiem thoi gian ma con rat ngon1

    - Để sườn non sạch và hết mùi hôi bạn rửa sạch với nước, sau đó bắc 1 cái nồi lên bếp cho vào 1 chút muối. Khi nước sôi, cho sườn vào chần sơ khoảng 3 - 5 phút.

    - Vớt sườn non ra tô cho ráo nước, sau đó ướp vào sườn với 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm trong khoảng 15 phút.

    suon lam theo cach nay vua don gian tiet kiem thoi gian ma con rat ngon2
    suon lam theo cach nay vua don gian tiet kiem thoi gian ma con rat ngon3

    - Sau khi sườn thấm gia vị, bạn lăn sườn qua một lớp bột năng. Tiếp theo, cho dầu vào một chiếc chảo và bắc lên bếp. Khi dầu nóng, cho sườn vào chiên tới khi vàng đều, sau đó gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

    suon lam theo cach nay vua don gian tiet kiem thoi gian ma con rat ngon4
    suon lam theo cach nay vua don gian tiet kiem thoi gian ma con rat ngon5

    - Cắt nhỏ ớt chuông và hành tây thành miếng vừa ăn. Tiếp theo pha sốt chua ngọt gồm: 3 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 2 tép tỏi băm, 1 trái ớt băm (khẩu vị có thể tăng giảm theo ý thích của bạn nhé), sau đó khuấy đều.

    suon lam theo cach nay vua don gian tiet kiem thoi gian ma con rat ngon6
    suon lam theo cach nay vua don gian tiet kiem thoi gian ma con rat ngon7

    - Bắc 1 cái chảo khác lên bếp, cho vào một ít dầu và cho 1 ít hành tím băm vào xào cho thơm. Tiếp đến, cho ớt chuông vào xào.

    - Rồi cho sườn vào xào chung. Khi ớt chuông sắp chín, bạn cho hành tây và sốt chua ngọt vào xào. Cuối cùng hòa 1 muỗng cà phê bột năng vào một tí nước rồi cho vào sườn xào tới khi sệt lại là đạt.

    suon lam theo cach nay vua don gian tiet kiem thoi gian ma con rat ngon8
    suon lam theo cach nay vua don gian tiet kiem thoi gian ma con rat ngon9
    suon lam theo cach nay vua don gian tiet kiem thoi gian ma con rat ngon10
    suon lam theo cach nay vua don gian tiet kiem thoi gian ma con rat ngon11

    Đĩa sườn xào chua ngọt thơm lừng, với vị chua nhẹ, chút cay nồng sẽ khiến bạn ăn mãi mà không ngán. Món sườn có thể ăn chơi hoặc ăn cùng với cơm trắng rất ngon.

    Chúc bạn thành công với món ngon mỗi ngày!

    Thùy Dung (T/h)

    Link bài gốcLấy link
    https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/dspl/suon-lam-theo-cach-nay-vua-don-gian-tiet-kiem-thoi-gian-ma-con-rat-ngon-a611362.html
    Sự kiện: Đời sống 24h
    Zalo

    Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên.

    Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.

    Đã tặng:
    Tặng quà tác giả
    BÌNH LUẬN
    Bình luận sẽ được xét duyệt trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu.
    Tin liên quan