Món ngon mỗi ngày: Mướp xào mực lạ mà ngon cho bữa trưa
(ĐS&PL) - Mướp xào mực không mất quá nhiều thời gian để chế biến, nhưng hương vị thì rất đậm đà. Món này rất hợp khi dùng với cơm trắng, nên bạn hãy thử làm để cả nhà thưởng thức.
Mướp xào mực không mất quá nhiều thời gian để chế biến nhưng hương vị thì rất đậm đà. Món này rất hợp khi dùng với cơm trắng nên bạn hãy thử làm để cả nhà thưởng thức nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Mực ống loại nhỏ: 700gr
- Mướp: 2 quả nhỏ
- Hành khô, tỏi, gừng
- Hành hoa, rau mùi
- Hạt nêm, bột canh, hạt tiêu, dầu hào
Cách làm mướp xào mực lạ mà ngon
- Bước 1: Mực làm sạch, bóc bỏ da mực, lấy bỏ phần nội tạng, mai và bầu mực. Bóp mực với nước cốt gừng rồi đem ướp cùng chút hạt nêm, hạt tiêu, bột canh.
- Bước 2: Hành khô và tỏi bóc bỏ vỏ, bằm nhỏ. Rau mùi và hành hoa nhặt rửa sạch, thái nhỏ.
- Bước 3: Phi thơm hành, tỏi băm nhỏ. Cho mực vào xào cho đến khi râu mực cong lại. Cho mướp vào chảo, nêm chút dầu hào rồi đảo đều để mướp được chín đều
- Bước 4: Khi mướp chín tái đi thì rắc hành hoa và rau mùi thái nhỏ vào. Nêm thêm chút hạt nêm cho vừa ăn là xong.
Tối 2/4, giá vàng miếng SJC được niêm yết ở ngưỡng 99,1-101,8 triệu đồng/lượng (mua vào - bán ra), giảm 300.000 đồng/lượng cả hai chiều mua vào và bán ra.
Tối 2/4, giá vàng miếng SJC được niêm yết ở ngưỡng 99,1-101,8 triệu đồng/lượng (mua vào - bán ra), giảm 300.000 đồng/lượng cả hai chiều mua vào và bán ra.
Nam thanh niên cho hay, do đang chở vợ có thai nên khi xảy ra va chạm giao thông, vì quá lo lắng sợ ảnh hưởng đến an toàn của vợ mà đã không kiểm soát được hành vi.
Bộ Xây dựng đang đề xuất Chính phủ báo cáo Quốc hội ban hành nghị quyết nhằm giải quyết triệt để bất cập của các dự án BOT được đầu tư xây dựng trước năm 2015.
Lãnh đạo UBND huyện Tân Phước, Tiền Giang đã yêu cầu các cơ quan chức năng điều tra làm rõ vụ việc một bé gái khoảng 1 tuổi bị nghi ngờ bị bảo mẫu bạo hành.
Một công ty Trung Quốc đang vấp phải làn sóng phản ứng mạnh mẽ từ dư luận do các quy định làm việc hà khắc như không cho ra ngoài giờ nghỉ trưa, cấm dùng điện thoại.
Tỉnh Thái Nguyên chỉ đạo các đơn vị tăng cường kiểm tra; kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các hành vi kinh doanh “bóng cười” có chứa khí N20 trái phép.
Bộ trưởng Bộ Công an vừa quyết định thưởng đột xuất các phòng nghiệp vụ thuộc Công an tỉnh Quảng Nam về thành tích điều tra, bắt giữ kẻ giết vợ, phi tang xác.
Nghệ nhân Kim hoàn Quốc gia Hồ Thị Thanh Hương, người sáng lập thương hiệu ngọc trai Queen Pearl PQ, đã vinh dự được Liên đoàn Lao động tỉnh Kiên Giang trao tặng Bằng khen ghi nhận những đóng góp tích cực của chị trong lĩnh vực nghệ thuật kim hoàn cũng như các hoạt động xã hội.
Phó Thủ tướng Thường trực Nguyễn Hòa Bình gửi lời thăm hỏi, chia buồn sâu sắc tới thân nhân, gia đình người bị nạn trong vụ cháy nhà dân tại Xóm Củi, Quận 8, TP.HCM.
Ngày 2/4, Công an TP Hà Nội cho biết, đơn vị đang phát lệnh truy nã đối tượng tổ chức sử dụng trái phép chất ma túy và Xâm phạm thi thể, mồ mả, hài cốt.
Thời điểm đoàn cứu hộ Quân đội Nhân dân Việt Nam tiếp cận vị trí nạn nhân bị mắc kẹt, nạn nhân vẫn vẫn nói được và cho biết anh vẫn khỏe, chỉ thiếu đồ ăn và nước uống.
