Thay vì bỏ phí, bạn có thể biến cơm nguội thành món ngon ngay lập tức chỉ với vài bước đơn giản sau.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 bát cơm nguội
- 3 quả trứng
- 100gr thịt bò/lợn
- Gia vị, dầu ăn, hành lá, nước tương, tương ớt
Cách làm cơm rang ngon như ngoài hàng
- Bước 1: Bạn đặt chảo dầu lên cho nóng rồi thêm hành vào phi thơm.
- Bước 2: Sau khi hành thơm vàng như ý bạn đẩy hành qua một bên chảo và đập 3 quả trứng vào.
- Bước 3: Bạn tiếp tục cho thịt thái mỏng hoặc băm nhuyễn vào và đảo thịt cho chín.
- Bước 4: Sau đó, bạn đảo lẫn phần thịt và trứng với nhau cho đều. Lúc này, bạn hãy nêm gia vị cho vừa miệng, ngoài gia vị thì bạn cũng có thể cho thêm một thìa nước tương để món ăn thơm ngon hơn.
- Bước 5: Tiếp theo, bạn cho một bát cơm nguội vào rồi đảo đều.
Cuối cùng, khi cơm nóng đều và khá ráo nước thì bạn cho cơm ra đĩa và rưới tương ớt lên trên. Lúc này thì chỉ việc ngồi vào bàn và thưởng thức thôi.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi(T/h)
