+Aa-
    Zalo

    Công thức làm món cơm chiên bò bằm ăn là ghiền

    (ĐS&PL) - Món cơm chiên bò băm rất được ưa chuộng và bán rất nhiều ngoài quán ăn. Nhưng nếu muốn tự tay làm món này thì bạn hãy tham khảo ngay cách làm sau đây nhé.

    Nguyên liệu:

    - 250g thịt bò bằm

    - 400g cơm nguội

    - 100g hành tây (½ củ)

    - 100g ớt chuông xanh (khoảng 1 củ)

    - Tỏi, hành tím, gừng

    - Gia vị: Nước tương, dầu hào, sốt cà chua, giấm gạo, đường nâu, dầu mè, dầu ăn, tiêu xay

    Cách làm:

    cong thuc lam mon com chien bo bam an la ghien1

    - Nếu cơm nguội được lấy ra từ tủ lạnh hoặc cơm nguội của bạn bị vón cục thì bạn hãy dùng tay để vò nhẹ từng hạt cơm ra, giúp cơm được bời rời, tơi xốp nhé.

    cong thuc lam mon com chien bo bam an la ghien21

    - Ớt chuông xanh, hành tây bạn rửa sạch rồi cắt hạt lựu.

    - Tỏi, hành tím, gừng bạn bỏ vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn để mỗi loại khoảng 1 muỗng canh.

    cong thuc lam mon com chien bo bam an la ghien3

    - Bạn cho ½ muỗng cà phê mỗi loại tỏi, hành tím, gừng băm vào tô, thêm vào đó 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng canh sốt cà chua, 1 muỗng canh đường nâu, ½ muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê dầu mè. Sau đó bạn khuấy đều lên để các nguyên liệu hoà quyện với nhau.

    cong thuc lam mon com chien bo bam an la ghien4

    - Bạn cho vào chảo 3 muỗng canh dầu ăn, sau đó cho hết hành tây vào phi vàng. Hành tây vàng thơm bạn cho thịt bò vào xào trên lửa lớn. 

    - Đến khi thịt bò chín tái thì bạn cho cơm nguội vào, trộn đều lên. Sau đó bạn thêm nước sốt đã làm và ớt chuông xanh vào. Xào đến khi hạt cơm thấm đều nước sốt và tơi khô là được.

    cong thuc lam mon com chien bo bam an la ghien5

    Bạn cho cơm còn nóng hổi ra dĩa, trang trí thêm vài nhánh ngò lên là có thể thưởng thức rồi. Chỉ mất vài phút là bạn đã có món ăn sáng thơm ngon lại bổ dưỡng rồi.

    Chúc bạn thành công!

    Thùy Dung (T/h)

     

     

    Link bài gốcLấy link
    https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/dspl/cong-thuc-lam-mon-com-chien-bo-bam-an-la-ghien-a581160.html
    Sự kiện: Đời sống 24h
    Zalo

    Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên.

    Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.

    Đã tặng:
    Tặng quà tác giả
    BÌNH LUẬN
    Bình luận sẽ được xét duyệt trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu.
    Tin liên quan
    Công thức làm món bò tái chanh vừa ngon vừa đơn giản lại còn đưa miệng

    Công thức làm món bò tái chanh vừa ngon vừa đơn giản lại còn đưa miệng

    Bò tái chanh có hương vị đặc sắc, đặc biệt là vị ngọt tự nhiên của thịt bò gần như được giữ nguyên mà không hề qua công đoạn xào nấu trên lửa. Nhưng không hề có mùi tanh của thịt mà còn rất thơm nữa. Chỉ bằng vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay đĩa bò tái chanh thơm ngon cho cả nhà.