Có nên ăn sáng với trứng kết hợp uống sữa?

Trang Đời sống & Pháp luật sẽ cung cấp cho bạn những thông tin khoa học để giải đáp thắc mắc này.

Lợi ích của việc ăn sáng với trứng và sữa

Cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào: Trứng và sữa đều là những thực phẩm giàu protein, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Kết hợp hai thực phẩm này trong bữa sáng sẽ giúp bạn nạp đủ năng lượng để bắt đầu ngày mới một cách tràn đầy sức sống.

Giúp no lâu và kiểm soát cân nặng: Protein trong trứng và sữa có khả năng tạo cảm giác no lâu, giúp bạn hạn chế cảm giác thèm ăn vặt và kiểm soát cân nặng hiệu quả.Tốt cho sức khỏe não bộ: Choline và DHA trong trứng giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường khả năng tập trung và học tập.

Giúp xương chắc khỏe: Vitamin D và canxi trong sữa giúp xương chắc khỏe và phòng ngừa bệnh loãng xương.

Tại sao không nên ăn sáng với trứng kết hợp uống sữa?

Mặc dù có nhiều lợi ích, việc ăn sáng với trứng kết hợp uống sữa không được khuyến khích bởi một số lý do sau:

Gây khó tiêu: Protein trong trứng và sữa cần nhiều thời gian để tiêu hóa. Khi kết hợp hai thực phẩm này cùng lúc, cơ thể có thể gặp khó khăn trong việc tiêu hóa, dẫn đến đầy bụng, khó tiêu, thậm chí là tiêu chảy.

Giảm khả năng hấp thu dinh dưỡng: Sữa có chứa một loại đường gọi là lactose. Khi ăn trứng và uống sữa cùng lúc, protein trong trứng có thể kết hợp với lactose, tạo thành hợp chất khó tiêu hóa, làm giảm khả năng hấp thu dinh dưỡng của cơ thể.

Gây dị ứng: Một số người có thể bị dị ứng với protein trong trứng hoặc lactose trong sữa. Khi ăn trứng và uống sữa cùng lúc, những người này có thể gặp các triệu chứng dị ứng như nổi mẩn đỏ, ngứa ngáy, buồn nôn, tiêu chảy.

Nên ăn sáng thế nào để vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe?

Thay thế sữa bằng các loại thức uống khác: Bạn có thể thay thế sữa bằng nước lọc, trà thảo mộc hoặc nước ép trái cây.

Kết hợp trứng với các thực phẩm khác: Bạn có thể kết hợp trứng với các thực phẩm giàu chất xơ như rau củ quả, ngũ cốc nguyên hạt để cân bằng dinh dưỡng và hỗ trợ tiêu hóa.

Chia nhỏ bữa ăn: Nếu bạn cảm thấy khó tiêu khi ăn nhiều protein vào bữa sáng, hãy chia nhỏ bữa ăn thành nhiều lần trong ngày.

Lưu ý: Những thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo. Bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có chế độ ăn uống phù hợp với tình trạng sức khỏe của bản thân.

Ăn sáng với trứng và sữa có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, để tránh những tác hại không mong muốn, bạn nên lưu ý một số điều như đã nêu ở trên. Hãy lựa chọn cách ăn sáng phù hợp để có một ngày mới khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng!