+Aa-
    Zalo

    Chế biến canh chua cá ngần, chồng chan vợ húp cả nhà khen ngon

    • DSPL

    (ĐS&PL) - Bữa cơm gia đình ngày hè sẽ thiếu sót nếu không có một bát canh chua, công thức dưới đây là một gợi ý hấp dẫn cho các bà nội trợ.

    Nguyên liệu:

    - Cá ngần: 200gr

    - Cà chua: 2 quả

    - Dứa: 1/4 quả

    - Gia vị: Mẻ, hành, tỏi, hành hoa, thì là, hạt nêm, hạt tiêu

    canh ca ngan 1

    Cách làm:

    - Cá ngần rửa sạch với nước muối loãng, ướp cùng chút hạt nêm, hạt tiêu, gia vị và 1 thìa nhỏ nước mắm.

    canh ca ngan 2

    - Bóc vỏ hành, tỏi. Rửa sạch, thái nhỏ hành lá, thì là. Dứa, cà chua thái miếng mỏng. Rửa sạch các loại rau sống ăn kèm rửa sạch, để ráo nước.

    canh ca ngan 3

    - Cho dầu ăn vào nồi, cho tỏi và hành vào phi thơm rồi cho tiếp cà chua vào xào cho chín mềm, dùng thìa dằm nhuyễn.

    canh ca ngan 4

    - Cho lượng nước vừa đủ vào nồi cà chua xào, nêm gia vị. Khi nước sôi thì thêm cá vào, thêm nước mẻ cho đến khi chua đủ độ. Nêm lại gia vị cho vừa miệng.

    canh ca ngan 5

    - Rắc hành và thì là thái nhỏ rồi thưởng thức.

    canh ca ngan 6

    Chúc bạn thành công!

    Linh Chi(T/h)

    Link bài gốcLấy link
    https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/dspl/che-bien-canh-chua-ca-ngan-chong-chan-vo-hup-ca-nha-khen-ngon-a502319.html
    Zalo

    Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên.

    Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.

    Đã tặng:
    Tặng quà tác giả
    BÌNH LUẬN
    Bình luận sẽ được xét duyệt trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu.
    Tin liên quan