+Aa-
Zalo

Cách nấu món canh thịt gà giải ngấy ngày Tết

  • DSPL

(ĐS&PL) - Với công thức này, bạn vừa có bát canh ngon ngọt mà lại xử lý được phần thịt gà và giò chả còn dư trong mấy ngày Tết.

Nguyên liệu: 

- Rau củ: 400gr bí đao, 1-2 củ cà rốt, 20gr hành lá, 3-4 nhánh ngò rí, 2-3 tép tỏi

- Tôm khô: 100gr

- Thịt/giò: Số lượng tùy thích

- Gia vị: Mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu

cach nau mon canh thit ga giai ngay ngay tet2 copy
Thịt gà và giò/chả được thái thành miếng sợi nhỏ, dài.

Cách làm: 

Sơ chế các nguyên liệu

- Xé nhỏ thịt gà luộc. Giò/chả cũng thái thành miếng sợi dài.

- Nạo vỏ cà rốt và bí đao. Bạn có thể thái cà rốt thành miếng tròn, hoặc có thể tỉa hoa nếu thích. Còn với bí đao, bạn hãy nạo bí theo chiều dọc thành những miếng mỏng, to bản.

- Hành lá và rau ngò rí rửa sạch. Sau đó, bạn trụng lá hành với nước sôi khoảng 2 phút để lá hành mềm. Cắt nhỏ ngò rí.

Cuộn bí đao với thịt gà, giò chả

- Trải những lát bí đao đã cắt mỏng ra đĩa, đặt thịt gà xé sợi và giò/chả lên. Cuộn tròn bí đao với giò thịt rồi dùng 1 nhánh lá hành cố định lại.

- Cứ cuộn như vậy cho tới khi hết phần thịt gà và giò/chả đã chuẩn bị.

Nấu canh bí đao thập cẩm

- Cho vào nồi 600ml nước cùng phần tôm khô và 2 thìa cà phê muối. Đun sôi nước và tôm khoảng 5 phút rồi vớt tôm ra. Thêm các cuộn bí đao và cà rốt vào nồi cùng 1-2 thìa canh hạt nêm, 2 thìa cà phê muối.

- Nấu khoảng 10-15 phút trên lửa vừa rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Rắc rau ngò rí đã cắt nhỏ vào, khuấy đều 1 lượt rồi tắt bếp.

Vậy là món canh bí đao thập cẩm đã được thực hiện xong.

cach nau mon canh thit ga giai ngay ngay tet1 copy
Món canh bí đao thập cẩm giúp giải ngấy ngày Tết.

Chúc bạn thành công!

Bích Thảo(T/h)

Ảnh: Nhịp Sống Việt 

Link bài gốcLấy link
https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/dspl/cach-nau-mon-canh-thit-ga-giai-ngay-ngay-tet-a527599.html
Zalo

Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên.

Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.

Đã tặng:
Tặng quà tác giả
BÌNH LUẬN
Bình luận sẽ được xét duyệt trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu.
Tin liên quan
Tin cùng chuyên mục
Nổi bật trong ngày
Vì sao cân nặng thay đổi trong ngày?

Vì sao cân nặng thay đổi trong ngày?

Sức khoẻ - Làm đẹp15:35 29/03/2025

Thời điểm cân cho kết quả chính xác nhất là vào buổi sáng, khi bạn vừa ngủ dậy, cơ thể vẫn chưa được bổ sung gì nhiều.

Lễ khởi công dự án Majestic City – Khởi đầu cho một đô thị thịnh vượng

Lễ khởi công dự án Majestic City – Khởi đầu cho một đô thị thịnh vượng

Kinh doanh15:25 29/03/2025

Hôm nay (29/3) Lễ khởi công công trình nhà ở thấp tầng và khu nhà ở xã hội khu dân cư mới trên địa bàn phường Nhân Hòa, thị xã Mỹ Hào, tỉnh Hưng Yên (Dự án Majestic City) chính thức diễn ra, đánh dấu bước khởi đầu quan trọng cho một trong những dự án bất động sản tiềm năng bậc nhất khu vực.

Ăn thịt rang cháy cạnh có nguy cơ ung thư?

Ăn thịt rang cháy cạnh có nguy cơ ung thư?

Sức khoẻ - Làm đẹp14:15 29/03/2025

Bạn không nên để thịt chuyển sang màu nâu sẫm hoặc bị cháy, mà chỉ nên rang vừa chín tới, khi thấy thịt chuyển sang màu vàng hơi nâu thì dừng lại.

GSM và SAMCO hợp tác thúc đẩy chuyển đổi xe buýt điện tại TP.HCM

GSM và SAMCO hợp tác thúc đẩy chuyển đổi xe buýt điện tại TP.HCM

Kinh doanh14:05 29/03/2025

Công ty Cổ phần Di chuyển Xanh và Thông minh GSM và Tổng Công ty Cơ khí Giao thông Vận tải Sài Gòn (SAMCO) chính thức ký kết thỏa thuận hợp tác thúc đẩy quá trình chuyển đổi toàn bộ xe buýt tại TP.HCM sang xe buýt điện, hướng tới mục tiêu không phát thải vào năm 2030.