+Aa-
    Zalo

    Cách làm long nhãn cực ngon tại nhà

    • DSPL

    (ĐS&PL) - Chế biến món ăn vặt này sẽ dễ dàng hơn bao giờ hết nhờ công thức sau đây.

    Nguyên liệu:

    Nhãn 1.5 kg

    Cách làm:

    - Nhãn rửa sạch, bóc khoảng 1/2 đến 1/3 vỏ nhãn. Sau đó, dùng phần đầu cán muỗng ấn vào phần thịt nhãn sát cuống, xoay tròn cho đến khi phần hạt và phần thịt nhãn tách rời ra.  Lần lượt làm như vậy đến khi hoàn thành xong phần nhãn.

    long nhan 1

    - Phủ giấy bạc lên khay nướng, xếp lần lượt phần thịt nhãn lên khay, nhớ để miệng cùi nhãn hướng lên trên để tránh tình trạng hấp hơi.

    long nhan 2

    - Sau khi xếp hết phần nhãn, đặt khay vào lò nướng. Điều chỉnh nhiệt độ từ 100°C - 120°C và nướng trong vòng 3 giờ là hoàn thành. Nếu không sử dụng lò nướng bạn có thể đem nhãn phơi dưới nắng lớn từ 2 - 3 ngày đến khi nhãn khô, thịt nhãn co lại và chuyển màu nâu là được.

    long nhan 3

    - Long nhãn sau khi sấy xong bạn để nguội hẳn rồi cho vào túi hoặc hũ sạch, đậy kín rồi bản quản trong 1 - 2 tháng ngoài nhiệt độ thường trong điều kiện ở nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.

    Chúc bạn thành công!

    Linh Chi (T/h)

    Link bài gốcLấy link
    https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/dspl/cach-lam-long-nhan-cuc-ngon-tai-nha-a509513.html
    Zalo

    Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên.

    Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.

    Đã tặng:
    Tặng quà tác giả
    BÌNH LUẬN
    Bình luận sẽ được xét duyệt trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu.
    Tin liên quan