Chỉ mất khoảng 20 phút chế biến là bạn đã có ngay món miến mềm ngon giàu dinh dưỡng, ít calo cho bữa tối.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 200g thịt cá basa phi lê
- 40g miến
- 2 quả cà chua
- 1 cây hành lá
- 2 tép tỏi
- 15ml dầu hào
- 30ml tương cà
- 15ml nước tương
- 15ml rượu nấu ăn
- 500ml nước lọc
- Một chút muối, hạt tiêu, dầu ăn
Cách làm món miến dong cá cực ngon
- Bước 1: Cá rửa sạch thái miếng vừa ăn, cho cá vào bát thêm rượu nấu ăn, muối, hạt tiêu vào trộn đều.
- Bước 2: Miến ngâm nước cho mềm. Tỏi băm nhỏ, hành và cà chua thái nhỏ. Đổ ít dầu ăn vào chảo đun nóng, cho tỏi băm vào xào thơm. Thêm cà chua vào xào chung.
- Bước 3: Nêm thêm tương cà, dầu hào, nước tương và chút muối vào đảo đều cho đến khi cà chua mềm.
- Bước 4: Thêm nước lọc vào đun sôi sau đó cho miến vào.
- Bước 5: Tiếp đó thêm cá, nấu sôi khoảng 2-3 phút rồi rắc hành lá thái nhỏ vào là xong.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi(T/h)
