+Aa-
    Zalo

    Bữa tối lạ miệng với món thịt bò xào quẩy ngon ngất ngây cả nhà ai cũng mê

    • DSPL

    (ĐS&PL) - Với cách xào thịt bò xào quẩy này, bạn và gia đình sẽ có món ăn mới lạ hấp dẫn đưa cơm đến không ngờ.

    Với cách xào thịt bò xào quẩy này, bạn và gia đình sẽ có món ăn mới lạ hấp dẫn đưa cơm đến không ngờ.

    Nguyên liệu

    300g thịt bò

    2 chiếc quẩy

    1 củ hành băm nhỏ

    1 thìa canh đường nâu

    30ml giấm gáo

    2 thìa canh tinh bột ngô

    30ml xì dầu

    1 thìa cà phê baking soda

    1 thìa canh vừng rang

    Dầu ăn

    Cách làm

    Bước 1

    Thịt bò rửa sạch thái miếng vừa ăn, cho vào bát. Ướp thịt bò 10 phút với 1 thìa canh tinh bột ngô, 1 thìa cà phê baking soda và 30ml dầu ăn trộn đều.

    Quẩy cho vào lò nướng nướng cho giòn, bạn cũng có thể cho vào chảo chống dính để nướng lại cho giòn. Cắt quẩy thành từng miếng khoảng 1,5 – 2cm.

    Bước 2

    Cho 15ml dầu ăn vào chảo đun nóng, đổ thịt bò vào, để lửa to, xào trong 2-3 phút cho thịt bò chuyển màu nâu thì tắt bếp, trút thịt bò ra bát.

    Bước 3

    Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, thêm đường nâu vào đun cho đường tan. Thêm hành băm vào đảo chung.

    Thêm một chút nước, nước tương, giấm gạo vào đảo đều rồi đun sôi. Tiếp theo đổ thịt bò vào.

    Bước 4

    Khi thịt bò đã thấm gia vị sốt thì hòa tan 1 thìa canh tinh bột ngô với nước lọc rồi đổ vào chảo thịt bò khuấy đều.

    Thêm quẩy vào đảo chung khoảng 10-20 giây rồi tắt bếp. Rắc chút vừng rang, hành lá thái nhỏ lên trên là hoàn thành.

    Bò xào quẩy là món ăn mới lạ, đem đến vị ngon miệng bất ngờ. Thịt bò thấm đẫm gia vị sốt vừa mềm vừa ngọt, ăn kèm với miếng quẩy thì ngon hết ý.

    Đồng Trang (T/h)

    Link bài gốcLấy link
    https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/dspl/bua-toi-la-mieng-voi-mon-thit-bo-xao-quay-ngon-ngat-ngay-ca-nha-ai-cung-me-a231754.html
    Sự kiện: Đời sống 24h
    Zalo

    Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên.

    Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.

    Đã tặng:
    Tặng quà tác giả
    BÌNH LUẬN
    Bình luận sẽ được xét duyệt trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu.
    Tin liên quan