Ngày 7/1, báo Lao động đưa tin, UBND tỉnh Lâm Đồng đã ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với chủ xe bánh mì liên quan vụ nhiều người bị ngộ độc thực phẩm xảy ra tại phường Phan Thiết.
Người bị xử phạt là ông T.N.B (SN 1976), chủ xe bán bánh mì thịt nguội Bibone ven đường Nguyễn Thị Minh Khai, phường Phan Thiết, tỉnh Lâm Đồng.
Theo quyết định xử phạt, ông B đã thực hiện 2 hành vi vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.
Hành vi thứ nhất là chế biến, cung cấp và bán thực phẩm gây ngộ độc, ảnh hưởng đến sức khỏe của từ 5 người trở lên nhưng chưa đến mức truy cứu trách nhiệm hình sự.
Hành vi thứ hai là vi phạm các quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh thức ăn đường phố theo quy định của pháp luật.
Với các hành vi trên, ông B bị xử phạt 90 triệu đồng đối với hành vi gây ngộ độc thực phẩm và 2 triệu đồng đối với hành vi vi phạm điều kiện an toàn thực phẩm. Tổng số tiền phạt là 92 triệu đồng.
Một nạn nhân nhập viện điều trị sau khi ăn bánh mì Bibone. Ảnh: Lao động
Ngoài hình thức xử phạt bằng tiền, ông B còn bị áp dụng biện pháp xử phạt bổ sung là đình chỉ toàn bộ hoạt động chế biến, kinh doanh và cung cấp thực phẩm trong thời gian 4 tháng.
Đồng thời, chủ xe bánh mì Bibone buộc phải chịu mọi chi phí liên quan đến việc xử lý ngộ độc thực phẩm, bao gồm chi phí khám và điều trị cho các nạn nhân theo đúng quy định. Thời hạn thực hiện biện pháp khắc phục hậu quả là 30 ngày, kể từ ngày nhận được quyết định xử phạt.
UBND tỉnh Lâm Đồng giao Sở Y tế chỉ đạo các đơn vị chuyên môn giám sát, theo dõi và đôn đốc việc thực hiện các biện pháp khắc phục hậu quả của ông B. Đồng thời tổng hợp, báo cáo kết quả thực hiện về Chủ tịch UBND tỉnh.
Trước đó, theo Báo Tin tức, vụ ngộ độc bánh mì xảy ra vào sáng 13/12/2025. Các bệnh viện khu vực ven biển Lâm Đồng tiếp nhận nhiều trường hợp nhập viện với các triệu chứng đau bụng, tiêu chảy nhiều lần, buồn nôn, nôn ói nhiều lần, sốt.
Cụ thể, từ ngày 13 - 18/12 các bệnh viện: An Phước, Tâm Phúc, Bệnh viện đa khoa Bình Thuận, Trung tâm Y tế khu vực Phan Thiết đã tiếp nhận, điều trị tổng cộng 97 ca. Tất cả bệnh nhân đều đã ăn bánh mì cùng một cơ sở thuộc phường Phan Thiết.
Ngay sau khi tiếp nhận thông tin, Sở Y tế Lâm Đồng đã chỉ đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm cử đoàn công tác xử lý ngộ độc thực phẩm trực tiếp xuống hiện trường, phối hợp với bệnh viện tiến hành điều tra vụ việc.
Lực lượng chức năng đã tiến hành lấy các mẫu thực phẩm còn lại ngày 12/12/2025 (bữa ăn nghi ngờ gây ngộ độc thực phẩm), bao gồm 1 mẫu jambong, 1 mẫu chả lụa, 1 mẫu nem chua, 1 mẫu pa tê, 1 mẫu thịt xá xíu gửi kiểm nghiệm tại Viện Pasteur Nha Trang.
Kết quả xét nghiệm của Viện Pasteur Nha Trang phát hiện vi khuẩn Salmonella spp trong nem chua và thịt xá xíu. Như vậy, nguyên nhân chính gây ngộ độc thực phẩm cho gần 100 người sau khi ăn bánh mì tại phường Phan Thiết (Lâm Đồng) là do vi khuẩn Salmonella spp.
