Daniella Isaacs là gương mặt nổi tiếng trên instagram. Tuy nhiên, ít ai biết cô từng bị rối loạn ăn uống vô cùng đáng sợ trong nhiều năm.
Tôi bị ám ảnh với thức ăn từ khi còn rất nhỏ. Lớn lên, tôi gặp một vài vấn đề về sức khỏe tinh thần. Đó là chứng lo lắng thái quá, rối loạn ám ảnh cưỡng bách, được gọi là depersonalisation.
Nhưng mọi thứ bắt đầu xuống dốc khi tôi rời trường học kịch cách đây 4 năm, khi ấy tôi 21 tuổi. Tôi nghĩ ngay khi rời khỏi đây, tôi trở thành một nữ diễn viên thành công và kiếm được nhiều tiền nhưng thật đáng buồn thay, điều ấy đã không xảy ra.
Khoảng thời gian này, chị tôi đã đính hôn, và giống như nhiều gia đình, tôi đã ăn kiêng giống chị. Tôi chưa bao giờ tương tác với chế độ ăn kiêng trước đó và đã rất tập trung. Tôi tham gia tập thể dục và bị nghiện luyện tập.
Daniella Isaacs bị ám ảnh với thức ăn từ khi còn rất nhỏ.
Tôi bị bệnh celiac (bệnh không dung nạp protein), do đó phải ăn thực phẩm không chứa gluten. Tôi đã nói chuyện này với những người bạn của chị gái mình vào buổi tối đám cưới cô ấy và được khuyên "phải học cách ăn uống sạch, lành mạnh để thay đổi mọi thứ".
Ngay lập tức, tôi bắt đầu tìm hiểu về ăn uống lành mạnh, đọc các bài viết trên blog trực tuyến và những cuốn sách nổi tiếng nói về ăn uống. Tôi đã đọc câu chuyện của Deliciously Ella về bệnh tự miễn dịch như tôi mà cô đã chữa khỏi bằng cách thay đổi chế độ ăn uống, vì vậy tôi nghĩ mình có thể áp dụng theo cách của cô ấy.
Tôi cắt đường, sữa và các chất thay thế gluten như bánh mì, mì ống. Tôi cảm thấy tốt hơn trong vài tuần, đặc biệt là ít cồng kềnh hơn kể từ khi tôi cắt thức ăn như bánh mì và mì ống. Tôi bắt đầu chụp ảnh của tôi để đưa lên Instagram.
Đây là một nền tảng truyền thông xã hội mới, để sau đó nhận được nhiều sự công nhận. Tôi cảm thấy tự hào về bản thân, số lượng người thích những hình ảnh tôi chia sẻ ngày càng nhiều lên và mở đầu cho những ám ảnh trong tôi.
Daniella Isaacs bắt đầu tìm hiểu về ăn uống lành mạnh, đọc các bài viết trên blog trực tuyến và những cuốn sách nổi tiếng nói về ăn uống.
Khi khỏe mạnh là nỗi ám ảnh
Mọi thứ trở nên trầm trọng khi tôi trở lại Úc. Bản thân tôi và một diễn viên khác đã biểu diễn tại Adelaide Fringe, một lễ hội nghệ thuật hàng năm trong hai tháng. Trong thời gian này, tôi bắt đầu lao đao bởi những suy nghĩ liên miên về những gì sẽ ăn và tập thể dục thế nào.
Tôi sẽ đi đến phòng tập thể dục trên đường đến nhà hát và chạy bộ theo giáo án 5km trước khi trình diễn. Tôi sợ hãi khi ăn cùng với bất cứ ai, bởi vì tôi cần phải kiểm soát những gì đã được đặt trên đĩa. Nếu tôi đến nhà người khác, tôi sẽ nấu cơm để tôi có thể chọn thức ăn. Nếu tôi ăn ở một nhà hàng, tôi luôn luôn khăng khăng chọn đồ ăn thuần chay.
Mọi người đã dành tặng cho tôi lời khen về vóc dáng thon thả, mảnh mai. Tôi đã bị cuốn hút bởi Instagram, và không thể không so sánh bản thân mình. Và tôi bắt đầu nhận ra – mình đã bị rối loạn ăn uống.
Ăn uống kiêng khem quá mức, thực phẩm khiến Daniella Isaacs cảm thấy sợ hãi.
Tôi đã ăn những gì?
Tôi không ăn thực phẩm chế biến, đường hoặc sữa, rau củ quả cũng được đong đếm số lượng kỹ càng. Vào một ngày bình thường, tôi sẽ có một bữa ăn sáng với sữa hạnh nhân, bột protein, rau bina, chia hạt và có thể là quả mọng.
Tôi bỏ ăn chuối, ăn trưa bằng salad mà không có dầu ôliu, chỉ bổ sung thêm dấm táo hoặc chanh. Tôi có thể được ăn một trái táo hoặc quả hạch vào buổi chiều. Buổi tối, tôi ăn cá với rau, tuyệt nhiên không có tinh bột.
Các cuộc gặp gỡ, hẹn hò trở thành nỗi ám ảnh
Tôi không đi chơi, đi du lịch với bạn bè vì sợ những gì mình sẽ ăn. Ăn uống ở nhà hàng cũng rất căng thẳng nên tôi không thích và luôn tìm cách né tránh. Tôi cũng ghét hẹn hò vì bị suy giảm ham muốn tình dục và sợ uống rượu.
Tôi sinh ra trong một gia đình người Do Thái, với một nền văn hoá ẩm thực rất lớn, và mỗi tối thứ Sáu chúng tôi sẽ đến một trong những nhà Aunties và ăn. Tôi sẽ cảm thấy hóa đá và tìm lý do để không đi.
Daniella Isaacs không đi chơi, đi du lịch với bạn bè vì sợ những gì mình sẽ ăn.
Cơ thể rơi vào tình trạng khủng hoảng
Tôi bỗng dưng mất kinh nguyệt, nhưng lại không hề hẹn hò với bất cứ chàng trai nào và cũng không có ham muốn tình dục để làm "chuyện ấy". Mẹ tôi đã không tìm thấy lối sống của tôi báo động lúc đầu, cho đến khi tôi bị bệnh. Người anh họ của tôi nói rằng trông tôi thật tệ với mái tóc, làn da không có sức sống và rất gầy.
Tôi nhìn thấy một bác sĩ phụ khoa về những giai đoạn của tôi, nhưng nhìn vào cơ thể tôi, ông nói, "Hãy tưởng tượng cơ thể bạn là một cái cây. Bạn đã không tưới nước và nó trở nên yếu ớt. Bây giờ bạn phải cho nó ăn, uống nước để nuôi nó". Bác sĩ khẳng định tôi cần phải từ bỏ sự kiểm soát quá mức về thực phẩm của mình.
Daniella Isaacs đã tạo ra chương trình Hear Me Raw được trình chiếu tại Liên hoan Edinburgh Fringe năm nay.
Thay đổi để khỏe mạnh bình thường
Tôi đã tạo ra chương trình Hear Me Raw được trình chiếu tại Liên hoan Edinburgh Fringe năm nay để thành thật chia sẻ cách bắt đầu sở hữu làn da mịn màng, cơ thể khỏe mạnh, hết rụng tóc… Tôi cũng bắt đầu gỡ bỏ nhiều hình ảnh trên instagram. Dưới đây là một số lời khuyên nếu bạn muốn chấm dứt tình trạng này:
- Chăm sóc cơ thể của bạn: Cơ thể bạn là điều bạn cần chăm sóc suốt cả cuộc đời. Điều đó có nghĩa là cần được nghỉ ngơi khi cần thiết, ăn uống đầy đủ dinh dưỡng…
- Luôn hài lòng với bản thân: Điều này có nghĩa là ăn bất cứ thứ gì bạn nghĩ sẽ khiến bạn cảm thấy tốt nhất nếu đó là một bữa ăn nghiêm túc lành mạnh, tuyệt vời.
- Luôn có những người bạn xung quanh khiến bạn cười thật nhiều.
- Thay đổi quan niệm: Tập thể dục và lựa chọn thực phẩm ăn uống chỉ là những cách nâng cao cuộc sống của bạn chứ không phải là mục tiêu duy nhất trong cuộc sống.
- Loại bỏ toàn bộ nhóm thực phẩm trong nỗ lực cho một chế độ ăn uống 'sạch' hoặc 'hoàn hảo'.
