Nguyên l?ệu:
- Sườn thăn: 400 g
- Nước mắm ngon: 1,5 thìa
- Mật ong: 1 thìa
- Nước cốt chanh: 1 thìa
- Tương ớt+ ớt bằm: 1 thìa
- Tỏ?: 1 củ đập g?ập, bằm nhỏ.
- Rau xà lách, khoa? tây ăn kèm.
Tổng t?ền: 55.000 đồng
Thờ? g?an: 30 phút
Khẩu phần: 2 ngườ?
Cách làm:
Bước 1: Sườn mua về rửa sạch, chặt sườn làm 3 phần sau đó trần sườn qua nước đun sô? và để ráo.
Bước 2: Hòa hỗn hợp gồm mật ong, nước mắm, chanh, tỏ?, ớt vào bát nhỏ.
Bước 3: Cho sườn vào bát rướ? phần hỗn hợp trên vào.
Bước 4: Trộn đều và ướp khoảng 20 phút sau đó cho vào lò nướng ở nh?ệt độ 180 độ C khoảng 10-15 phút.
Sau đó bật lửa trên nướng thêm 3 phút nữa để sườn chuyển màu cho đẹp.
Bước 5: Trong lúc chờ sườn nướng mật ong chín ,khoa? tây gọt vỏ cắt m?ếng vừa rồ? luộc sơ qua, đem ch?ên vàng g?òn. Món khoa? tây ch?ên ăn kèm cùng sườn nướng rất ngon.
Sườn nướng mật ong chín xếp lên đĩa, rồ? trang trí để tăng thêm phần hấp dẫn nhé!
Quý Phạm/ Eva
