(ĐS&PL) - Món thịt heo kho làm theo cách này đảm bảo ai cũng mê mẩn ngay từ miếng đầu tiên.
Món thịt heo kho làm theo cách này đảm bảo ai cũng mê mẩn ngay từ miếng đầu tiên.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 400g thịt ba chỉ ngon
- 5 quả chà là
- 1 mẩu gừng gọt vỏ, cắt làm 3 lát mỏng
- 2 cây hành lá
- 1 bông hoa hồi
- 1 mẩu quế
- 15g rượu nấu ăn
- 15g nước tương
- 15g hắc xì dầu
- 30g đường
- 2g muối
Cách làm thịt kho mềm ngon hết cỡ
- Bước 1: Thịt heo rửa sạch, cắt đôi. Cho thịt heo vào nồi nước rồi thêm hành lá, quế, hồi, gừng vào luộc sơ. Khi nước sôi khoảng 10 phút thì vớt miếng thịt ra.
- Bước 2: Thái thịt thành những miếng mỏng dày khoảng 2mm.
- Bước 3: Cho 2 thìa súp đường, 2g muối, 1 thìa súp nước tương, 1 thìa súp hắc xì dầu, 2 thìa súp nước ấm vào tô trộn đều sau đó cho thịt vào bóp nhẹ nhàng để thịt ngấm gia vị. Thời gian ướp là 15 phút.
- Bước 4: Xếp thịt vào 1 tô chịu nhiệt, lưu ý là xếp phần da xuống đáy bát, phần thịt hướng lên, sau đó trút phần nước ướp thịt vào. Phía trên cùng đặt 5 quả chà là. Mang thịt đi hấp trong khoảng 40 phút.
- Bước 5: Lấy thịt ra úp ngược vào đĩa sâu lòng. Có thể trang trí thêm rau cải chíp luộc chín cho đẹp mắt và để ăn kèm với thịt kho.
Công an TP Hà Nội đang triển khai 4 dự án camera giám sát với khoảng 3.700 camera, có ứng dụng AI để nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm an ninh trật tự, quản lý điều hành giao thông.
Tin tức dự báo thời tiết hôm nay (30/3): Không khí lạnh tràn về đã ảnh hưởng tới Đông Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ, khiến nền nhiệt tại nhiều nơi giảm sâu
Tin tức thời sự hôm nay (30/3): Hố sụt có chiều dài khoảng 7m, sâu 5m, chu vi khoảng 5m, nằm ở đường quốc lộ trên địa bàn xã Kim Lư, huyện Na Rì, tỉnh Bắc Kạn
Công an TP Hà Nội đang triển khai 4 dự án camera giám sát với khoảng 3.700 camera, có ứng dụng AI để nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm an ninh trật tự, quản lý điều hành giao thông.
Giá vàng ngày 30/3/2025: Cập nhật giá vàng thế giới, giá vàng trong nước các thương hiệu vàng Bảo Tín Minh Châu vàng Rồng Thăng Long; vàng SJC, vàng DOJI, vàng PNJ.
Người đàn ông Vân Nam (Trung Quốc) trúng số độc đắc 34 tỷ đồng, nhưng thay vì ôm trọn vinh quang, anh lại đẩy vợ lên bục nhận giải và liên tục hô vang: "Đưa hết cho vợ tôi đi!".
Tin tức dự báo thời tiết hôm nay (30/3): Không khí lạnh tràn về đã ảnh hưởng tới Đông Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ, khiến nền nhiệt tại nhiều nơi giảm sâu
Tin tức thời sự hôm nay (30/3): Hố sụt có chiều dài khoảng 7m, sâu 5m, chu vi khoảng 5m, nằm ở đường quốc lộ trên địa bàn xã Kim Lư, huyện Na Rì, tỉnh Bắc Kạn
Lý do cô gái 18 tuổi tá túc trong nhà vệ sinh cửa hàng nội thất; Cứu sống sản phụ bị sốc mất máu do chửa ngoài tử cung vỡ… là tin tức đời sống đáng chú ý ngày 30/3.
Bắt đối tượng truy nã đặc biệt về tội lừa đảo chiếm đoạt tài sản; Bắt giam tài xế xe ôm đuổi đánh người ở bến xe ...là những tin tức pháp luật nổi bật 24h qua.
Tin tức tai nạn giao thông mới nhất 24h qua: Xe bán tải lật sau khi tông xe máy 1 người tử vong, Cụ ông 84 tuổi điều khiển xe ôtô gây tai nạn 2 người bị thương...
Số nạn nhân thiệt mạng do trận động đất mạnh 7,7 độ xảy ra ngày 28/3 tại Myanmar đã tăng lên 1.644 người. Chính quyền Myanmar đã đưa ra lời kêu gọi giúp đỡ.
Hôm nay (29/3) Lễ khởi công công trình nhà ở thấp tầng và khu nhà ở xã hội khu dân cư mới trên địa bàn phường Nhân Hòa, thị xã Mỹ Hào, tỉnh Hưng Yên (Dự án Majestic City) chính thức diễn ra, đánh dấu bước khởi đầu quan trọng cho một trong những dự án bất động sản tiềm năng bậc nhất khu vực.
Về tổ chức phân luồng sàng lọc, thu dung, cách ly, điều trị bệnh sởi, Bộ Y tế yêu cầu tổ chức phân luồng và bố trí khu khám riêng trong khoa khám bệnh cho người nghi mắc sởi và người bệnh sởi...
Công ty Cổ phần Di chuyển Xanh và Thông minh GSM và Tổng Công ty Cơ khí Giao thông Vận tải Sài Gòn (SAMCO) chính thức ký kết thỏa thuận hợp tác thúc đẩy quá trình chuyển đổi toàn bộ xe buýt tại TP.HCM sang xe buýt điện, hướng tới mục tiêu không phát thải vào năm 2030.
Kết quả khám nghiệm tử thi của Diego Maradona đã được công bố lần đầu tiên, trong đó bác sĩ pháp y chỉ ra rõ "huyền thoại bóng đá" không chết một cách đột ngột.
Dự kiến quý III/2025, Hải Phòng sẽ đón chào Vincom Mega Mall Vũ Yên, dấu ấn hoàng gia giữa lòng "đảo tỷ phú" Vinhomes Royal Island. Đây sẽ không chỉ là Vincom Mega Mall đầu tiên của thành phố Cảng mà còn là tâm điểm mua sắm, giải trí và phong cách sống thượng lưu bậc nhất miền Bắc.
