Trong khi giá heo hơi liên tục đi xuống, giá thức ăn và nguyên liệu chăn nuôi lại tăng cao, khiến người nuôi chịu áp lực lớn về chi phí sản xuất. Diễn biến trái chiều này làm dấy lên lo ngại về nguồn cung thịt heo dịp Tết Nguyên đán và nguy cơ giá cả biến động.
UBND TP.HCM yêu cầu tăng lấy mẫu, kiểm tra từ cơ sở chăn nuôi, giết mổ đến chợ, siêu thị và nơi bán thịt sau vụ hơn 10.000 tấn heo bị dùng chất cấm để "vỗ béo" đưa ra thị trường.
Theo như cập nhật từ cơ quan chức năng, gần nửa triệu tấn thịt nhập khẩu đổ bộ thị trường, giá rẻ bất ngờ.
Lực lượng chức năng vừa phát hiện 2 xe tải chở 201 con heo dương tính với chất cấm Salbutamol khi đang đưa vào TP.HCM giết mổ.
Đây là 2 điểm bán thịt heo đầu tiên tại chợ truyền thống của thành phố thực hiện giao dịch thông qua Sàn giao dịch thịt heo TP.HCM.
Người mua phản ánh cho rằng khi cho miếng thịt bò trong nước nóng, miếng thịt chuyển sang màu trắng và không còn mùi của thịt bò mà có mùi thịt heo.
Các đối tượng dùng thịt lợn, thoa huyết lên tạo màu, rải da đà điểu lên trên để tạo thành thịt nhím và dùng cách tương tự để phù phép thành thịt nai, bắp dê Úc.
Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP.HCM vừa triệt phá đường dây sản xuất, buôn bán thực phẩm giả quy mô lớn, bắt giữ 8 đối tượng liên quan tại nhiều cơ sở trên địa bàn và các tỉnh lân cận.
Lực lượng chức năng vừa phát hiện khoảng 2 tấn thịt heo không rõ nguồn gốc, đã biến đổi màu sắc tại kho hàng đông lạnh của ông Trần Út V. (TP.HCM).
Từ thịt heo các đối tượng sử dụng chất cấm và phụ phẩm để “hô biến” thành thịt bò để tuồn ra thị trường tiềm ẩn nguy cơ nghiêm trọng đối với sức khỏe.
Với lớp da giòn rụm tan chảy, phần thịt má heo mềm ngọt thấm vị, món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Vụ việc liên quan đến vụ Công ty C.P. bị tố bán heo bệnh, Bộ Công an đang tiến hành điều tra động cơ, mục đích việc phát tán hình ảnh trên mạng xã hội.
Lực lượng chức năng đã lập biên bản tạm giữ toàn bộ số heo; phối hợp đơn vị, cá nhân có liên quan để theo dõi tình hình dịch bệnh và tiếp tục xác minh, xử lý.
Bộ Công an vào cuộc xác minh thông tin người dân “tố” Công ty cổ phần chăn nuôi C.P. Việt Nam trà trộn bán thịt heo bệnh.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NN-MT)vừa có công văn gửi các địa phương yêu cầu chấn chỉnh việc quản lý, quy trình kiểm soát giết mổ động vật đảm bảo an toàn dịch bệnh.
Đội Quản lý thị trường số 5 thuộc lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Đắk Lắk vừa thực hiện tiêu hủy gần 400kg thịt heo không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Đến hết năm 2024, doanh thu của C.P. tại Việt Nam tiếp tục tăng trưởng 5% so với năm 2023, đạt 122 tỷ bath (tương đương hơn 96.000 tỷ đồng).
Cơ quan chức năng tiến hành tiêu hủy 781kg thịt heo ôi thiu, dương tính với virus dịch tả lợn châu Phi, đồng thời khử trùng, vệ sinh môi trường.
Để thưởng thức thịt heo mà không lo về cholesterol, hãy chọn đúng loại thịt và chế biến đúng cách.
Sau khi sát hại ông T., Phương tháo lấy 3 chiếc nhẫn trên tay của nạn nhân rồi đi về nhà tắm rửa, thay đồ, giặt quần áo, sau đó mang vàng đi bán được 33 triệu đồng.
Nghi vấn cha té xuống sông Ông Chưởng nên anh L. xuống mò thì phát hiện thi thể ông T. Thời điểm phát hiện, thi thể ông T. có dấu hiệu tác động ngoại lực.
Sáng 7/2 (tức mùng 10 tháng Giêng, đúng ngày vía Thần Tài), các tiệm vịt quay, heo quay tại TP.HCM, TP.Đà Nẵng đông nghịt khách từ sáng sớm.
CTCP Nông nghiệp BAF Việt Nam (Mã: BAF) chào bán 65 triệu cổ phiếu, huy động thêm 1.000 tỷ đồng để mở rộng đàn heo thương phẩm lên 1,5 triệu con trong năm 2025.
Màu sắc của miếng thịt có thể phản ánh chất lượng của nó. Thông thường, thịt lợn tươi sẽ có màu đỏ hồng, tươi sáng.
Gỏi cóc tai heo là món ăn dân dã quen thuộc với hương vị chua ngọt, giòn sần sật hấp dẫn. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất dễ làm tại nhà.
Những phương pháp đơn giản dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ đánh bay mùi hôi của thịt heo một cách đơn giản, nhanh chóng và hiệu quả.
Do nguồn cung suy yếu, trong tháng 6 giá heo hơi chạm mức cao nhất kể từ đầu năm 2023 đến nay.
Chính phủ thống nhất không đưa thịt heo vào danh mục hàng hóa dịch vụ bình ổn giá tại dự thảo Luật Giá (sửa đổi).
Thịt heo xào nấm đông cô (nấm hương) với mùi thơm đặc trưng, thịt heo mềm béo thấm vị đậm đà, nấm dai dai hòa quyện cực hấp dẫn.
Món thịt heo cuộn đậu bắp hấp dẫn, thơm ngon khó cưỡng là một lựa chọn tuyệt vời cho những bữa cơm gia dình thêm phần thú vị.
