Món khoai tây làm theo công thức dưới đây khá đơn giản nhưng vị ngon lại hấp dẫn hơn nhiều do sự có mặt của các loại gia vị.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500g khoai tây
- 1 củ hành khô
- Vài tép tỏi
- Một ít muối, đường, ớt bột, bột thì là, vừng, dầu ăn.
Cách làm khoai tây chiên cực ngon
- Bước 1: Khoai tây rửa sạch rồi thái miếng dạng múi cau.
- Bước 2: Cho khoai tây vào nồi, đổ lượng nước ngập khoai và thêm chút muối vào. Luộc cho khoai tây chín tới thì vớt ra để ráo nước.
- Bước 3: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho khoai tây vào chiên cho đến khi bề mặt miếng khoai se lại.
- Bước 4: Gạt khoai tây sang một bên rồi thêm hành tỏi băm nhỏ vào xào thơm. Cuối cùng đổ chút ớt bột, bột thì là, vừng, muối và đường vào đảo đều là xong.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi(T/h)
