Đậu đũa và cà rốt là những thực phẩm quen thuộc trong ngày hè. Chúng đều chứa những hợp chất được chứng minh có khả năng chống ung thư tự nhiên. Chính vì thế, bạn đừng quên chế biến món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 300g đậu đũa
- 1 củ cà rốt
- Vài tép tỏi
- Gia vị: ớt bột, muối, nước tương, dầu ăn.
Cách làm món đậu cà rốt cực ngon
- Bước 1: Đậu đũa rửa sạch, cắt khúc ngắn. Cho đậu đũa vào nồi, thêm chút dầu ăn vào rồi luộc chín đậu.
- Bước 2: Trong lúc luộc đậu thì sơ chế cà rốt. Cà rốt tỉa hoa rồi thái lát.
- Bước 3: Cho đậu luộc chín và cà rốt vào tô nước lạnh để làm mát sau đó vớt ra bát tô.
- Bước 4: Tỏi giã nhỏ rồi cho vào tô cà rốt, đậu đũa. Tiếp đó thêm bột ớt, chút muối, nước tương và chút dầu ăn đun nóng vào trộn cùng là xong.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi(T/h)
