Chỉ với cách chế biến này bạn sẽ có ngay một món độc lạ từ trứng để chiêu đãi cả nhà khiến ai cũng mê tít.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1, 2 quả trứng gà
- 1 muỗng canh tinh bột ngô
- ½ của cà rốt
- ½ bắp ngô ngọt tách hạt
- Măng tây
- Hành tây
- Muối
- Hạt tiêu
Cách làm món bánh trứng hành tây
- Bước 1: Cà rốt và hành tây rửa sạch rồi cắt nhỏ, măng tây thái lát mỏng để dễ chế biến và thêm vào ít hạt ngô ngọt vào trong hỗn hợp để món ăn thêm phần hấp dẫn hơn.
- Bước 2: Thêm 1 thìa tinh bột ngô, lượng muối và hạt tiêu thích hợp, đập trứng vào khuấy đều tay.
- Bước 3: Cắt hành tây thành từng vòng tròn, cho một ít dầu ăn vào chảo và đặt vòng hành tây lên.
- Bước 4: Sau đó, bạn hãy dùng một chiếc muỗng múc hỗn hợp vừa trộn đổ vào các vòng hành tây, đậy nắp chảo đun bằng lửa nhỏ một lúc trong khoảng thời gian chừng 5-7 phút (tùy vào độ nóng của chảo), đợi đến khi bề mặt vòng hành tây đông đặc lại thì tắt bếp đi.
- Bước 5: Trình bày món ăn ra đĩa rồi tưới thêm nước sốt cà chua dùng nóng cùng các thành viên trong gia đình.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi(T/h)
