Điều gì xảy ra khi ăn nhiều thực phẩm lên men?
Từ kim chi của Hàn Quốc, dưa cải chua của Việt Nam, đến sữa chua và phô mai,... không chỉ mang đến hương vị độc đáo mà còn được cho là có lợi cho sức khỏe.
Từ kim chi của Hàn Quốc, dưa cải chua của Việt Nam, đến sữa chua và phô mai,... không chỉ mang đến hương vị độc đáo mà còn được cho là có lợi cho sức khỏe.
Món thịt heo xào kim chi thấm đẫm gia vị đậm đà, the cay, ăn nóng kèm với cơm trắng nóng dẻo vô cùng bắt vị.
Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của các loại nguyên liệu hòa quyện vào nước lẩu vô cùng đậm đà, vừa miệng.
Hạt cơm tơi, rời hòa quyện cùng với vị kim chi cay cay, the the và vị ngọt ngon của tôm làm kích thích vị giác vô cùng.
Thịt ba chỉ kho kim chi không chỉ thơm ngon đậm vị mà màu sắc còn rất bắt mắt, ăn cùng cơm nóng là chuẩn bài.
Giá tiêu dùng của bắp cải Napa trong tháng 9 đã tăng vọt lên 7,81 USD/ chiếc, so với mức trung bình hàng năm khoảng 4,17 USD/ chiếc. Giá tăng cao khiến những người làm kim chi gặp khó khăn trong việc mua nguyên liệu.
Sườn heo kho kim chi có màu đỏ rất bắt mắt, khi nếm thử vị cay cay, mặn mặn hòa quyện tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn.
Chỉ với vài thành phần đơn giản, bạn đã có thể chinh phục cả nhà bằng tài nghệ nấu nướng của mình với món cơm trộn kim chi đúng vị này.
Hàn Quốc mới đây đã công bố dự thảo về việc thay đổi cách dịch và phiên âm tiêu chuẩn món kimchi sang tiếng Trung để phân biệt với món dưa muối ở Trung Quốc.
Cư dân mạng Hàn Quốc vô cùng sốc khi chứng kiến cảnh người đàn ông Trung Quốc khỏa thân làm kim chi .
(ĐSPL) – Khi thời tiết chuyển sang lạnh rất nhiều người sẽ nghĩ đến việc làm kim chi. Có rất nhiều cách làm kim chi đúng vị Hàn Quốc. Dưới đây là 2 cách làm kim chi.
(ĐSPL) - Về việc kỷ niệm 60 năm giải phóng Thủ đô mà lại tổ chức hội thảo về kim chi của Hàn Quốc, lãnh đạo Sở Văn hóa cho biết đã đính chính lại giấy mời phát cho các phóng viên báo chí.
