Cách nấu canh măng vịt đơn giản
Canh măng vịt là món ăn truyền thống, được yêu thích bởi vị ngọt thanh của thịt vịt, vị giòn sần sật của măng, hòa quyện cùng mùi thơm đặc trưng của gừng, hành.
Canh măng vịt là món ăn truyền thống, được yêu thích bởi vị ngọt thanh của thịt vịt, vị giòn sần sật của măng, hòa quyện cùng mùi thơm đặc trưng của gừng, hành.
Cách làm bún măng vịt tưởng như đơn giản với 2 nguyên liệu chính là vịt và măng nhưng để làm ra thành phẩm thơm ngon, không còn mùi hôi của vịt thì không dễ dàng.
Cách nấu canh măng khô tuy kỳ công nhưng dễ thực hiện, bạn có thể nấu một nồi lớn để dành ăn dần trong Tết.
Phần nước có vị chua chua ngọt ngọt, kết hợp với thịt vịt mềm thấm đẫm gia vị rất thích hợp để ăn kèm với bún hoặc cơm.
Phần nước dùng ngọt thanh, thịt sườn mềm ăn cùng với măng dai giòn sần sật vô cùng thích hợp để thưởng thức cùng gia đình.
Vị đậm đà, nóng hổi của canh măng khô hầm xương giúp bữa cơm gia đình càng thêm tròn vị.
Khi ăn măng có độ mềm vừa tới, không dai. Móng giò mềm, béo ngậy thơm ngon rất đưa cơm.
Tết là dịp mọi người trở về quê đoàn tụ với gia đình để tận hưởng hơi ấm tình thân. Ở mỗi vùng miền trên đất nước ta lại có những món ăn đặc trưng khác nhau trong ngày
(ĐSPL) - Món canh măng nấu mực có mùi thơm và vị ngọt rất hấp dẫn, đưa cơm.
