Theo biên bản của đoàn kiểm tra, nhà hàng Nhắng nướng Hiền Thiện không có dụng cụ lưu mẫu thức ăn; thực phẩm để trực tiếp dưới nền đất; khu vực bếp có côn trùng;...
Nhiều người thắc mắc những gói khô gà lá chanh sao lại có giá bán rẻ thế và liệu có an toàn hay không? Hay xem quy trình sản xuất để biết nguyên nhân tại sao.
Đoạn video ghi lại cảnh những công nhân Thái Lan đang thực hiện công việc rút xương chân gà bằng chính miệng của họ, trước khi số chân gà này được bán ra thị trường.
Một phụ huynh phản ánh tình trạng thịt gà phát hiện có giòi phục vụ bữa ăn cho học sinh bán trú ở một trường tiểu học trên địa bàn TP. Huế khiến nhiều người lo lắng
Tết này, cục ATTP, bộ Y tế đã đưa ra văn bản tuyệt đối không sử dụng hàn the trong chế biến thực phẩm, nhưng bà nội trợ nên tự mình trang bị cách phát hiện cho an toàn.
Là thực phẩm bảo vệ sức khỏe, song sản phẩm Mã lực vương lại được Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Dược phẩm Vaco “thổi phồng” với nhiều công dụng giống như thuốc.
(ĐS&PL) Tính đến cuối năm 2018, trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh có 4.067 bếp ăn tập thể (BATT). Trong đó, có 279 BATT tại các KCN-KCX với quy mô phục vụ hàng chục ngàn
Nhiều người nghĩ rằng, bí đỏ là thực phẩm có thể bảo quản được lâu ngày nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu để quá lâu bí đỏ sẽ biến chất gây hại cho sức khỏe.
Mấy ngày qua, phụ huynh có con học Trường tiểu học Chu Văn An, Hoàng Mai, Hà Nội bức xúc bởi 35kg thịt gà đông lạnh để lâu, ôi thiu được đưa vào bếp ăn bán trú của trường
Do nhu cầu cũng như xu hướng uống trà sữa càng trở nên mạnh mẽ nên các thương hiệu trà sữa mọc lên như "nấm sau mưa” để theo kịp trào lưu của giới trẻ.
Cục An toàn thực phẩm đã ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với 11 cơ sở vi phạm về an toàn thực phẩm với tổng số tiền phạt gần 900 triệu đồng.
Theo ghi nhận, nhân viên phục vụ đồ ăn chín tại bếp ăn nằm trong khuôn viên bệnh viện Tai Mũi Họng TW (78 Giải Phóng, TP,. Hà Nội) không tuân thủ các quy định về ATTP.
Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm đã ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với 03 cơ sở vi phạm về an toàn thực phẩm với tổng số tiền phạt là 226.386.186 đồng
Bệnh liên cầu lợn ở người thường xảy ra vào những tháng cuối năm và đầu năm âm lịch. Nhiều gia đình mổ lợn để ăn Tết và nhiều nơi có tập tục ăn bát tiết canh.
Thực phẩm được trữ đông lạnh thường là những thực phẩm tươi sống. Tuy nhiên, nếu trữ không đúng cách có thể bị biến thành chất độc gây nguy hại cho sức khỏe.