Tác dụng của lõi ngô, có thể bạn chưa biết

Tận dụng lõi ngô thành thức uống bổ dưỡng

Theo Naver, một nền tảng trực tuyến của Hàn Quốc, người dân nước này thường mua lõi ngô về đun nước uống như hãm trà. Nước lõi ngô được cho là có công dụng chống vàng da, phù nề, lợi tiểu và cầm máu.

Ngoài ra, nước lõi ngô đun sôi để nguội còn có thể dùng để súc miệng hàng ngày, giúp cải thiện các vấn đề về răng miệng. Hoạt chất Beta-sitosterol trong lõi ngô có khả năng thẩm thấu sâu vào răng, giảm các tác nhân gây hại cho lợi.

Nhờ những tác dụng kháng viêm, kháng khuẩn này, lõi ngô đã trở thành một nguyên liệu được người Hàn Quốc đặc biệt ưa chuộng.

Sử dụng lõi ngô làm nguyên liệu sinh học

Lõi ngô là một nguồn nguyên liệu tốt cho sản xuất nhiên liệu sinh học. Khi được đốt cháy, lõi ngô có thể tạo ra nhiệt lượng cao, thích hợp cho việc sử dụng trong các lò sưởi, bếp củi hoặc các hệ thống sưởi ấm. Ngoài ra, lõi ngô còn được sử dụng để sản xuất ethanol, một loại nhiên liệu sinh học thân thiện với môi trường.

Sản xuất than hoạt tính

Lõi ngô có thể được chuyển đổi thành than hoạt tính, một chất hấp phụ mạnh mẽ được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp. Than hoạt tính từ lõi ngô có thể được sử dụng để lọc nước, làm sạch không khí, và trong các quy trình sản xuất hóa chất.

Phân bón hữu cơ

Lõi ngô khi phân hủy có thể tạo ra phân bón hữu cơ, cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng và cải thiện cấu trúc đất. Quá trình phân hủy lõi ngô giúp tăng cường hàm lượng chất hữu cơ trong đất, làm đất trở nên tơi xốp và giàu dinh dưỡng hơn.

Trở thành nguyên liệu sản xuất giấy

Lõi ngô chứa một lượng lớn cellulose, có thể được sử dụng trong ngành sản xuất giấy. Việc tái chế lõi ngô thành giấy giúp giảm thiểu sự phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu gỗ tự nhiên, góp phần bảo vệ môi trường.

Tận dụng làm thức ăn chăn nuôi

Lõi ngô cũng có thể được sử dụng làm thức ăn chăn nuôi. Sau khi được nghiền nhỏ, lõi ngô cung cấp một nguồn thức ăn rẻ tiền và giàu dinh dưỡng cho gia súc, gia cầm.

Các món ngon từ lõi ngô

Súp lõi ngô: Lõi ngô hầm kỹ với xương hoặc thịt, thêm rau củ như cà rốt, khoai tây, tạo nên món súp thơm ngon, bổ dưỡng. Lõi ngô giúp nước súp ngọt thanh tự nhiên, đồng thời cung cấp chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa.

Cháo lõi ngô: Lõi ngô ninh nhừ với gạo, thêm thịt băm hoặc trứng gà, tạo nên món cháo thơm ngon, dễ tiêu hóa. Cháo lõi ngô đặc biệt tốt cho người mới ốm dậy, trẻ nhỏ hoặc người cao tuổi.

Canh lõi ngô: Lõi ngô kết hợp với các loại rau củ như mướp, bí đao, tạo nên món canh thanh mát, giải nhiệt mùa hè. Canh lõi ngô cũng là món ăn chay bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Lõi ngô có nhiều tác dụng quan trọng và có thể được sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Thay vì bị bỏ đi, lõi ngô nên được tận dụng để khai thác tối đa các lợi ích mà nó mang lại. Việc sử dụng lõi ngô không chỉ giúp tiết kiệm tài nguyên mà còn góp phần bảo vệ môi trường và phát triển kinh tế bền vững.