Kem nom như dả? lụa tầng tầng lớp lớp, tr&oc?rc;ng vừa lạ vừa đẹp mắt.
Ở phố Hàng Lược có một quán kem mớ? mở chừng hơn tháng nay. T?ệm kh&oc?rc;ng lớn nhưng tr&oc?rc;ng rất ấn tượng. Hầu như trẻ nhỏ nào đ? ngang qua cũng đò? bằng được phụ huynh phả? cho vào thử thưởng thức.
Mớ? thoạt nh&?grave;n, nh?ều ngườ? chưa phán đoán được quán phục vụ món g&?grave;. Chỉ b?ết t&ec?rc;n quán có vẻ “made ?n Japan” - Hokka?do Snow?e, kh&oc?rc;ng g?an th?ết kế đẹp, cửa k&?acute;nh, đèn đ?ện sáng trưng, nh&ac?rc;n v?&ec?rc;n mặc váy đồng phục như trong truyện tranh Nhật Bản&hell?p; Mạnh dạn hỏ? bạn sẽ b?ết nơ? đ&ac?rc;y là một thương h?ệu kem Nhật mớ? lạ, lần đầu t?&ec?rc;n có mặt ở V?ệt Nam.
Quả thật, kem tạ? đ&ac?rc;y khác b?ệt hoàn toàn so vớ? các t?ệm ở Hà Nộ?. Kem có nh?ều hương vị vớ? các màu sắc khác nhau, được để thành tảng to tròn trong tủ đá. Mỗ? kh? khách gọ?, nh&ac?rc;n v?&ec?rc;n sẽ lấy ra đặt vào một ch?ếc máy x?nh xắn để bào thành những dả? kem xếp thành tầng tầng lớp lớp uốn lượn đẹp mắt. Có ngườ? nh&?grave;n bảo: “Tr&oc?rc;ng cứ như lụa hay g?ấy gấp nếp vậy”. Quả nh?&ec?rc;n, đ&ac?rc;y kh&oc?rc;ng phả? loạ? kem mềm mịn phổ b?ến mà mọ? ngườ? hay ăn. Nh&ac?rc;n v?&ec?rc;n quán cho b?ết, đó là dạng kem tuyết, kh? ăn có cảm g?ác mát lạnh hơn và kh&oc?rc;ng quá ngọt. Kem tuyết cũng l&ac?rc;u tan chảy, có lẽ nhờ thế mớ? tạo h&?grave;nh thành dả? như vậy.
| Kem được đóng sẵn thành tảng to tròn, kh? có khách gọ?, nh&ac?rc;n v?&ec?rc;n sẽ cho vào máy bào ra... |
| ... những dả? kem uốn lượn, đẹp mắt. |
Kem Nhật cũng phủ th&ec?rc;m topp?ng l&ec?rc;n tr&ec?rc;n. Topp?ng khá lạ, ngoà? s?r&oc?rc;, nước sốt hay các loạ? hoa quả xắt nhỏ th&?grave; còn có khoa? lang, đậu xanh, đậu đỏ&hell?p; và đặc b?ệt là những v?&ec?rc;n tr&ac?rc;n ch&ac?rc;u nổ. Chúng kh&oc?rc;ng chỉ óng ả hệt như tr&ac?rc;n ch&ac?rc;u thật mà kh? nha? nổ tanh tách trong m?ệng, vỡ ra vị d&ac?rc;u, xoà?, táo&hell?p; rất thú vị.
Một bát kem sau kh? nh&ac?rc;n v?&ec?rc;n hoàn thành thường rất “hoành tráng”, bắt mắt, đủ màu xanh đỏ sặc sỡ. Dù kh&oc?rc;ng phả? trẻ nhỏ hay ngườ? gh?ền kem th&?grave; lần đầu t?&ec?rc;n “mục sở thị”, hầu như a? cũng m&ec?rc; ngay.
| Kem Nhật cũng được phủ topp?ng... |
Các loạ? topp?ng ở đ&ac?rc;y khá lạ. |
| Đặc b?ệt nhất là tr&ac?rc;n ch&ac?rc;u nổ. |
| Những v?&ec?rc;n tr&ac?rc;n ch&ac?rc;u tr&oc?rc;ng đẹp mắt, kh? nha? nổ tanh tách trong m?ệng vỡ ra vị d&ac?rc;u, xoà?, táo... |
Thực đơn kem tạ? đ&ac?rc;y phong phú, bạn có thể gọ? trong menu kem có sẵn hoặc tự chọn theo sở th&?acute;ch. Tuy nh?&ec?rc;n, x?n nhắc nhở là kem Nhật kh&oc?rc;ng hề rẻ. Một suất kem theo menu có g?á trung b&?grave;nh khoảng 60.000 đồng. Nếu bạn tự chọn mà “quá tay” có thể l&ec?rc;n đến gần trăm bạc. Tuy nh?&ec?rc;n, suất kem rất "vĩ đạ?", đựng trong ch?ếc bát to mà 2 lòng bàn tay ngườ? bưng kh&oc?rc;ng xuể, bảo đảm nếu để tráng m?ệng sau bữa ăn th&?grave; “lặc lè”. Còn muốn thưởng thức hương hoa, có lẽ một đ&oc?rc;? bạn chỉ cần gọ? chung một bát cho k?nh tế.
| Bát kem rất vĩ đạ?. |
| Các món kem khác của t?ệm. |
Ngoà? ra, quán nhỏ nhưng s?nh động, trẻ trung, có kh&oc?rc;ng g?an ngồ? bệt tr&ec?rc;n tầng 2, sẽ rất hợp gu vớ? các bạn trẻ “x&?acute;nh hàng ngoạ?” và th&?acute;ch khám phá những đ?ều mớ? lạ.
Địa chỉ: 35 Hàng Lược, Hoàn K?ếm, Hà Nộ?.
Theo Tr? thức
