Thịt lợn xào kim chi là món ăn dễ làm nhưng hương vị lại vô cùng khác lạ, hứa hẹn mang đến cho gia đình bạn bữa ăn ngon miệng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 200g thịt ba chỉ
- 300g kim chi
- 1 muỗng canh tương Hàn Quốc
- 1 củ hành tây
- 2 phần cơm nóng
- Gia vị: Đường, ớt bột
- Hành lá cắt khúc
Sơ chế nguyên liệu
- Kim chi cải thảo cắt ngang rộng khoảng 1 cm
- Thịt lợn thái miếng dày 0.5cm
Cách làm thịt lợn xào kim chi
- Bước 1: Làm nóng chảo với dầu ăn, cho thịt ba chỉ cắt miếng vào chiên sơ qua.
- Bước 2: Thêm kim chi vào xào, đảo đều tay. Sau đó cho hành tây thái miếng cùng chút đường xào với thịt ba chỉ thêm 3 phút.
- Bước 3: Cuối cùng thêm tương ớt vào xào thêm cho gia vị ngấm đều nguyên liệu.
Cho thịt lợn xào kim chi ra đĩa, bạn có thể trang trí thêm chút hành lá và ăn cùng cơm nóng rất ngon.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi(T/h)
