Mách bạn cách làm món thịt viên hấp củ cải ngon miệng chiêu đãi cả gia đình
(ĐS&PL) - Từng miếng thịt viên hấp sốt dầu hào mềm ngọt nóng hổi ăn cùng củ cải có vị ngọt thanh tự nhiên rất ngon miệng.
Nguyên liệu:
- Thịt băm 200g
- Tinh bột 25g
- Lòng trắng trứng 20g
- Củ cải trắng 1/3 củ
- Gia vị: Dầu hào, dầu ăn, nước tương, hành lá thái nhỏ
Cách làm:
- Cho thịt băm vào bát. Thêm lòng trắng trứng, một ít nước tương, dầu hào, tinh bột và hành lá thái nhỏ vào trộn đều.
- Củ cải gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái lát. Xếp củ cải vào đĩa.
- Viên thịt đã trộn thành từng viên tròn nhỏ. Xếp viên thịt lên trên đĩa củ cải.
- Đặt đĩa thịt viên vào xửng hấp, hấp sôi khoảng 15 phút là thịt chín.
- Trong lúc hấp thịt thì nấu nước sốt dầu hào. Cho 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào và chút nước lọc vào đun sôi. Hòa tan chút bột năng với nước lọc rồi đổ vào nồi nước sốt khuấy đều. Đun cho sốt hơi sánh lại thì tắt bếp.
- Thịt viên sau khi hấp chín thì lấy ra, đổ sốt dầu hào lên trên là xong.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có hướng dẫn cách bảo quản thực phẩm đóng hộp, cảnh báo nguy cơ nhiễm khuẩn từ thực phẩm đóng hộp không đảm bảo ATTP.
Các bác sĩ ở Trung tâm Y tế huyện Thanh Sơn, Phú Thọ vừa tiến hành một ca nội soi cấp cứu thành công cho một bệnh nhi 13 tuổi bị hóc dị vật thức ăn trong thực quản.
Thủ tướng Phạm Minh Chính yêu cầu ngay trong năm nay, ngành y tế phải đưa thêm 1.000 bác sĩ về cơ sở, ngành giáo dục và đào tạo cũng phải nghiên cứu tăng cường giáo viên về cơ sở, nhất là vùng sâu, vùng xa.
Tối 25/3, tại sân vận động Gò Đậu, ĐT Việt Nam đã có một màn ra quân ấn tượng tại vòng loại thứ ba Asia Cup 2027, khi giành chiến thắng đậm đà 5-0 trước ĐT Lào.
Liên quan đến vụ 3 cuộn hàng rơi từ xe máy kéo rơ moóc đè chết một bảo vệ ngay cổng Công ty TNHH ITM, Công an Bình Dương cho biết vẫn đang tiếp tục điều tra, làm rõ.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có hướng dẫn cách bảo quản thực phẩm đóng hộp, cảnh báo nguy cơ nhiễm khuẩn từ thực phẩm đóng hộp không đảm bảo ATTP.
Nước đun sôi để nguội là nguồn nước quen thuộc trong mỗi gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng loại nước này một cách an toàn và hiệu quả.
Thông qua bẫy ảnh vừa ghi nhận có một cá thể động vật hoang dã cheo cheo Nam Dương đột biến bạch tạng đặc biệt quý hiếm tại Vườn Quốc gia Vũ Quang (Hà Tĩnh).
Liên quan vụ clip chồng đánh đập vợ và các con dã man ở Nghệ An, H khai bực tức do con nhỏ không ăn cơm, khóc nên đối tượng dùng ống inox bạo hành vợ con gây thương tích.
Thấy việc môi giới mại dâm mang lại thu nhập cao, Thành đã rủ vợ cùng một số người bạn tham gia vào đường dây môi giới mại dâm liên tỉnh thông qua mạng xã hội Zalo.
Saint George , trong tình trạng trầm cảm sau sinh, đã dùng tay lắc mạnh, kéo cơ thể con gái 10 tuần tuổi Lily-Mai, khiến bé gái chấn thương nghiêm trọng.
Vì tranh giành đồ chơi giữa trẻ nhỏ, hai gia đình xảy ra xô xát, khiến một phụ nữ mang thai và một nam thanh niên bị hành hung nghiêm trọng, gương mặt đầy máu.
