Cá chạch tốt cho sinh lý nam như thế nào?
Cá chạch được dùng để chữa các bệnh liệt dương, suy giảm tình dục, viêm gan vàng da, mụn nhọt, lở loét, cơ thể suy nhược, mắc bệnh gan, thận mạn tính. Ảnh minh họa
Theo báo Sức khỏe & Đời sống, cá chạch vị ngọt tính bình, có tác dụng bổ khí huyết, tráng dương, thanh nhiệt, trừ thấp. Nó thường được dùng để chữa các bệnh liệt dương, suy giảm tình dục, viêm gan vàng da, mụn nhọt, lở loét, cơ thể suy nhược, mắc bệnh gan, thận mạn tính. Cách dùng chủ yếu để chữa bệnh và bồi bổ cơ thể là dưới dạng món ăn - bài thuốc.
Chữa suy giảm tình dục: Lấy 5-6 con chạch, tẩy hết mùi tanh. Mổ chạch, bỏ ruột, lọc lấy thịt, bảo toàn bộ xương. Đổ dầu vào nồi, dùng lửa nhỏ rán cho mềm xương rồi cho thịt chạch vào rán. Thêm 300ml rượu hoặc 600ml nước, một lát gừng, đun nhỏ lửa cho đến khi nước còn lại một nửa và chuyển thành màu sữa là được. Lấy nước này, thêm muối, hạt tiêu rồi uống và ăn thịt. Dùng liên tục nhiều ngày. Người bị suy giảm tình dục, suy nhược tinh thần và thể lực, mắc bệnh gan, kém ăn, xanh xao thiếu máu... dùng món ăn này đều rất tốt.
Chữa chứng bất lực, liệt dương
Cá chạch được dùng chữa bất lực sinh lý và liệt dương của nam giới khá công hiệu. Có thể dùng món ăn bài thuốc sau: cá chạch 250g, hạt hẹ 50g. Làm sạch cá chạch, bỏ hết nội tạng. Hạt hẹ đãi sạch bọc vào vải, cho cùng vào nồi, đun với nửa lít nước, cho muối ăn vừa đủ. Sau khi nước sôi, để nhỏ lửa om cho đến khi nước cạn một nửa thì bỏ hạt hẹ ra, ăn cá, uống nước. Mỗi ngày ăn một lần, ăn liên tục trong 10 ngày là một liều thì sẽ thấy kết quả. Ăn hết hai liều như trên (20 ngày) hiệu quả sẽ rõ ràng hơn.
Hoặc: cá chạch 300-500g, lạc nhân 100g, gạo tẻ 300g, dầu lạc hoặc dầu ăn thực vật khác, muối, xì dầu, đường, hành, rau thơm... vừa đủ. Đãi sạch gạo, cho ít muối vào rồi đảo đều. Đun nước sôi, cho gạo vào nấu cháo. Mổ chạch, lọc bỏ xương sống, rửa sạch, để khô rồi cho dầu ăn, muối, xì dầu và đường vào đảo đều. Khi cháo sắp được, cho chạch vào nấu chín là được. Lúc ăn cho thêm hành và rau thơm. Những người có cơ thể suy yếu, yếu sinh lý, mắc bệnh gan, vàng da... ăn cháo này hàng ngày đều tốt.
Các công dụng khác của cá chạch
Tốt cho sức khỏe tim mạch
Cá chạch giúp cải thiện lưu thông máu, ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông – nguyên nhân chính gây tắc nghẽn mạch máu và đột quỵ. Ảnh minh họa
Axit béo Omega-3 trong cá chạch giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và triglyceride trong máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Cá chạch chứa nhiều kali, có tác dụng điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ.
Các vitamin và khoáng chất như vitamin E, selenium và kẽm trong cá trạch có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ các tế bào nội mạch khỏi tổn thương. Đồng thời, chúng còn giúp cải thiện lưu thông máu, ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông – nguyên nhân chính gây tắc nghẽn mạch máu và đột quỵ.
Hỗ trợ chức năng não bộ
DHA và EPA, hai loại axit béo omega-3 có trong cá chạch, đóng vai trò không thể thiếu trong việc xây dựng và bảo vệ não bộ. Ở trẻ em, DHA và EPA góp phần hình thành các tế bào thần kinh, tăng cường khả năng học tập, ghi nhớ và tập trung.
Đối với người lớn, omega-3 từ cá chạch giúp ngăn ngừa suy giảm nhận thức liên quan đến tuổi tác, giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson. Omega-3 trong cá chạch có tác dụng giảm stress, lo âu, cải thiện tâm trạng và giấc ngủ. Để đạt được hiệu quả tốt nhất, người lớn nên ăn khoảng 2-3 khẩu phần cá mỗi tuần.
Tốt cho thị lực
Vitamin A và Omega-3 có trong cá chạch đóng vai trò như những "chiến binh" bảo vệ đôi mắt của bạn khỏi những tác động có hại từ môi trường ô nhiễm, ánh sáng xanh từ các thiết bị điện tử. Chúng giúp ngăn ngừa và làm chậm quá trình tiến triển của các bệnh lý về mắt thường gặp như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
Đặc biệt, vitamin A sẽ duy trì một lớp tế bào nhạy cảm với ánh sáng ở võng mạc, giúp bạn nhìn rõ hơn, ngay cả trong điều kiện thiếu sáng. Còn Omega-3 với khả năng chống viêm sẽ giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về mắt liên quan đến tuổi tác.
Tăng cường hệ miễn dịch
Cá chạch là một kho tàng chất chống oxy hóa tự nhiên, bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do. Nhờ đó, cơ thể được tăng cường hệ miễn dịch, giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh lý mãn tính như ung thư. Bên cạnh đó, omega-3 có trong cá chạch còn hoạt động như một chất kháng viêm hiệu quả, góp phần giảm nguy cơ mắc các bệnh do viêm nhiễm.
Hỗ trợ sức khỏe xương khớp
Với hàm lượng canxi cao gấp nhiều lần so với các loại cá khác, cùng với sự hỗ trợ của vitamin D, phốt pho và các chất chống viêm tự nhiên, cá chạch giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương và giảm đau nhức xương khớp hiệu quả. Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng, việc thường xuyên ăn cá chạch có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về xương khớp.
Bổ thận
Không chỉ là một món ăn thơm ngon, cá chạch còn là một "nhà máy" cung cấp dồi dào các dưỡng chất thiết yếu như kẽm, selen, canxi và vô số khoáng chất quý giá khác. Những dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ và chăm sóc sức khỏe của thận
