+Aa-
    Zalo

    Khoai tây lắc phô mai thơm ngon dễ làm, người lớn và trẻ nhỏ đều thích mê

    • DSPL

    (ĐS&PL) - Món khoai tây chiên đã quá quen thuộc nhưng nếu thêm thành phần phô mai sẽ trở nên đặc sắc và hấp dẫn hơn bội phần.

    Nguyên liệu:

    - 5 củ khoai tây

    - 50g bột phô mai

    - Gia vị: Dầu ăn, muối

    Cách làm:

    - Khoai tây sau khi mua về đem gọt vỏ, sau đó đem đi rửa sạch và đem đi cắt từng đoạn vừa ăn.

    - Kế đó, bạn đem khoai tây đã cắt cho vào ngâm nước muối loãng 15 phút để bớt nhựa, vớt ra để ráo nước.

    cach lam khoai tay lac pho mai 1

    - Sau đó, bạn bắc nồi nước nóng và cho khoai vào, đun khi đến nước sôi thì vớt ra 1 cái tô.

    - Tiếp đó, bạn cho đá lạnh vào tô khoai để ướp lạnh khoai 10 phút và vớt ra, bạn tiếp tục lấy tờ khăn giấy để thấm nước khoai tây để khoai chiên không bị bắn dầu.

    cach lam khoai tay lac pho mai 2

    - Bạn bắc chảo lên bếp, cho 500ml dầu ăn vào, chờ khi dầu nóng thì cho khoai tây vào chiên. Bạn chiên khoai tây 2 lần, lần 1 bạn chiên sơ 5 phút rồi vớt ra để ráo dầu 10 phút , lần 2 chiên giòn 7 phút và cũng để cho ráo dầu.

    - Cuối cùng, bạn chuẩn bị 1 cái hộp nhựa, cho khoai đã chiên và bột phô mai vào lắc đều cho bột bám vào khoai là hoàn thành.

    cach lam khoai tay lac pho mai 3
    cach lam khoai tay lac pho mai 4

    Cách chọn khoai tây tươi ngon:

    - Khoai tây bạn nên mua củ vàng, cầm vào chắc tay, vỏ trơn nhẵn, lành lặn.

    - Tránh mua củ bị mọc mầm, có vết chấm đen hay củ bị chảy nước, ấn vào thấy mềm.

    - Tránh mua khoai tây có vỏ màu trắng vì củ không ngon hay có nhiều vết lõm để dễ dàng sơ chế.

    Chúc bạn thành công!

    Linh Chi (T/h)

    Link bài gốcLấy link
    https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/dspl/khoai-tay-lac-pho-mai-thom-ngon-de-lam-nguoi-lon-va-tre-nho-deu-thich-me-a545502.html
    Zalo

    Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên.

    Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.

    Đã tặng:
    Tặng quà tác giả
    BÌNH LUẬN
    Bình luận sẽ được xét duyệt trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu.
    Tin liên quan